跟著Allen吃喝玩樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 錫鼓 Tin Drum
台南市中西區開山路35巷39弄5號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

台南孔廟不遠處的周圍巷弄裡,隱藏著一間古色古香、充滿懷舊風情的日式古宅,順風號為它注入了新生命,搖身一變為『錫鼓』咖啡館。

 

剛出社會工作時,有段時間曾短暫居住在台南,

那個時候都沒有時間可以好好地認識這個充滿古蹟的都市,

心裡總覺得有點可惜。

加上我這個人又閒不下來,所以周末放假跟朋友相約到台南走走!

到台南不用多想就是要找好吃的店家或是特色咖啡店,

花了一些時間篩選,找到了『錫鼓』(原為順風號)。

 

【環境介紹】

中午吃了蝦仁飯,然後到新光三越吹冷氣,等著錫鼓4點的訂位!

錫鼓隱身於台南的巷弄內,如果不是看了網路上的介紹,我認真不會走進這條小巷子裡!

▲ 外觀看來就是隱身於小巷弄內的咖啡店。

 

招牌位於大門的右側,周圍很多植物圍繞,

一進去就是小小的前院,可供客人停放機車。

▼ 因為店內停車空間不大,所以只要在巷子裡看到貼著『錫鼓停車處』的地方都可以停車唷!

 

▼ 牆上標示著營業時間

 

順著前院走去就是一片日式風格的花園,綠意且清新,

短短的幾步路就會讓人有遠離城市喧囂感。

▲ 沒有想到這樣的巷子裡居然有如此日式風格的木建築,真的是柳暗花明又一村!

▲ 每一個角落都充滿了驚喜。

 

花園旁有兩棟建築,建築之間為連接的走廊。

照片左手邊有兩層樓的這一棟,一樓為點餐區和吧台,二樓則是座位區。

▼ 進入店內要脫鞋唷!如果不是來消費的話謝絕參觀!

▼ 廁所就在走廊上,裡面還有個浴缸耶!

▼ 兩棟之間走廊的平台放著一些旅遊及活動資訊。

 

推開木門進去,小小的吧檯和座位區,雖然忙碌但充滿溫馨感!

在這兒跟店員報到,等他們帶位。

不時有人進來問有沒有位子,記得一定要提前訂位唷,隨時都是客滿的!

▼ 吧台旁有一個上二樓的樓梯,樓上也是座位區,但那個樓梯很陡,我不太敢走上去!

▼ 濃濃日本味舊時的招牌!

▼ 好喜歡這種復古風的電扇喔!

▼ 超可愛的店狗,是家有賤狗的牛頭梗耶!

▼ 出入口上方的『緊急出口』告示牌字體也是濃濃的復古日本風!

 

我們的座位是在另一棟平房內,這裡擺放很多古物與裝飾品。

入口在走廊的另一側,木門下方那個石頭是充當台階用的,但有點晃,走的時候要小心腳步!

打開門,昏黃燈光和透亮白光告訴著我,我們進入了時光隧道。

日治時代在這建築留下了歲月的痕跡,實在太美了!

▼ 酷熱的高溫隔絕在外,只留下和煦的陽光透過傳統木窗灑落在走道上。

▼ 喜歡攝影的人來這兒一定會為之瘋狂!

▼ 走廊的盡頭是自助區,他們的水杯、檯燈也都是懷舊風,細節全都注意到了!

我們的位子到囉,一個日式建築怎能沒有塌塌米呢?

和室內有太多懷舊擺設,我們又馬上站了起來將它們納入手機相簿裡。

▼ 座位上方的橢圓形鏡,好像日本時代劇裡會出現的道具!

▼ 滿是日治時代的裝飾和古物。

 

【菜單介紹】

服務生送來了菜單,並提醒到櫃檯那一邊點餐和結帳。

(因為迫不急待地想吃下午茶,朋友不小心把飲料先畫上了。)

錫鼓的飲料主要有咖啡和茶類;

餐點的大項有比利時鬆餅、煎乳酪薄餅、義式手工冰淇淋以及早午餐。

菜單上有些注意事項要提醒大家:

1. 供餐只有到17:00!

2. 客滿時用餐限時2小時!

3. 每人低消飲品一杯或餐點一份!

 

【餐點介紹】

我們一共點了五項餐點,

日式抹茶鬆餅、義式辣腸煎乳酪薄餅、森半抹茶牛奶、南非博士茶以及季節限定口味冰淇淋。

 

日式抹茶鬆餅

這是混搭風格的甜點,手工抹茶冰淇淋跟比利時鬆餅。

下午茶吃到這個就是幸福,

鬆餅外酥內彈,裡面還有黑糖麻糬。

旁邊的配料也不馬虎,

新鮮的奇異果、栗子和卡士達醬,那個糖漬栗子超好吃的。

冰淇淋則是跟著兩個好夥伴,白玉和紅豆一起占據我的味蕾,

而且他們的抹茶冰淇淋是偏苦的,抹茶就是要苦才對啊!

 

義式辣腸煎乳酪薄餅

從外觀來看就是一般西式餐廳販賣的義式薄餅,

但是吃下去讓人非常的驚艷,辣腸跟乳酪完美的融合並襯托單純的薄餅,

鹹辣香但是不膩,

搭配蛋沙拉與水煮蔬菜,非常適合不愛甜食的朋友們。

 

森半抹茶牛奶

店家使用的是來自日本悠久歷史的抹茶,

加上一半的牛奶跟些許的奶泡。

第一口喝下去是綿密的奶泡,可以感受牛奶的乳香,

再往下喝則是濃郁的抹茶,一杯有層次的飲品就這樣誕生。

這杯飲料本身是無糖的,我個人非常愛直接喝苦的抹茶,

如果不習慣,店家也有附糖漿可以調味。

 

南非國寶博士茶

一喝下去,獨特的南非國寶茶香味立刻溢滿整個鼻腔,

清新無負擔的口感最適合搭配鬆餅和煎餅這些餐點!

(一樣也是無糖的,可以加糖漿調味。)

 

季節限定口味冰淇淋 - 火龍果

店家會不定期地推出不同的限定口味,我們吃到的是火龍果口味!

一般要吃到火龍果的冰淇淋並不容易,剛好我超愛吃紅肉火龍果!

義式冰淇淋的特色就是口感細密滑順,也比較能呈現食材的原味,不會被牛奶味蓋掉。

推薦給喜歡嘗鮮也愛吃冰淇淋的朋友們。

 

【餐後心得】

全球疫情還沒結束之前,錫鼓是一個可以讓你解一下日本癮的好去處!

總結來說,錫鼓是我一定會再次光臨的咖啡店,

不論是找朋友或是獨自前往,我都願意!

餐點美味、環境舒服,很適合忙碌的我們一起偷閒一下。

 

【店家資訊】

店名:錫鼓 Tin Drum

電話:06-2218958

地址:700 台南市中西區開山路35巷39弄5號

營業時間:每日 10:00~18:00,週二公休

創作者介紹
Allen Shen

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