VOGUE、ELLE推薦 時飴Approprié 中山站千層蛋糕
中山區赤峰街的超高人氣甜點『時飴Approprié』,只要提到這家店,立刻會激發少女心的尖叫!以超美的千層蛋糕外型以及天堂般綿密滑順的口感在IG上爆紅,引起千層控的瘋狂朝聖,不定期推出的限量人氣口味甚至一開店就秒殺!
今天sansan終於有幸吃時飴的千層蛋糕!而且還人品爆發剛好有內用座位~(撒花)
還沒吃過時飴Approprié的朋友,如果也想在超美的內用座位用餐,推薦下午四點後去碰碰運氣唷!
▌時飴Approprié FB → 請點這
▌時飴Approprié IG → 請點這
▌時飴Approprié 官網 → 請點這
地址:台北市中山區赤峰街8巷22號
時間:週三~日13:00-18:00 (週一週二公休)
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排隊也要等到的超美內用座位!中山站人氣甜點、下午茶|時飴Approprié
時飴Approprié 位在有許多特色小店的赤峰街上,搭乘捷運至中山站,從5號出口步行約5分鐘可以抵達!店面原本只提供千層蛋糕的預訂及取貨服務,現在多了內用區可以與姐妹坐下來享用切片千層蛋糕~
小小的店面使用大量的純白色系軟裝,搭配一整面時飴的品牌藍牆面,簡約清新的風格很有設計感!怎麼拍都非常好看!陸續也看到好多人經過時,特別在門口的高腳桌拍照~
內用區限時60分鐘,低消一片蛋糕。座位區不多,三個圓形高腳桌,整間店最多容納7個人,sansan的朋友說她撲空了好幾次!今天終於有位子實在太感動~
層層綿密的滑順口感 讓千層控為之瘋狂的人氣甜點
時飴的千層蛋糕到底為什麼這麼紅?甚至可以媲美Lady M呢?
很久以前吃過Lady M的sansan雖然已經忘記味道所以無法比較(笑),不過時飴的用料真的是一分錢一分貨!嚴選優質的食材,不添加多餘的化學成分,雞蛋、鮮乳、日本麵粉、發酵奶油,簡簡單單卻一點都不馬虎,才能做出一層一層擄獲廣大甜點控的千層美味!
這天和朋友Yuki約好來時飴碰碰運氣,可能剛好是端午連假第一天,下午又有雷雨預報,我們就這麼幸運的獲得了窗邊的內用座位!
美麗的店員在忙完來取貨的客人後,立刻帶著平板幫我們點餐!
喜歡苦甜巧克力的sansan二話不說先挑了『比利時巧克力千層』!
另一款則選了聽起來比較清爽的『柚香金萱茶千層』,切片蛋糕份量很大和Yuki一起分著吃,雙重滿足!
▌比利時巧克力千層
sansan最喜歡的部份是中間夾的法芙娜巧克力脆球!綿密滑順的濃郁巧克力千層中,脆脆的巧克力脆球特別讓人驚喜!讓整體的口感更加豐富~
不喜歡太甜的但喜歡濃郁苦甜巧克力的朋友,選這個就對了!絕對大滿足!
▌柚香金萱茶千層
。
柚香金萱茶乍看之下,感覺會帶有柚子的酸甜,實際上是使用金萱茶與柚子花混合烘培出的柚香金萱茶葉唷!所以很多人在問怎麼沒吃到柚香?其實是柚子花啦!
柔和的花茶風味與滑順的奶油結合出清新迷人的口味,sansan和Yuki都相當喜歡這款千層!入口的高級絲絨感與不甜膩的茶香,甘潤滑順讓人回味無窮~
微陰的午後,兩個人悠閒的享用柔軟的千層蛋糕,看著落地窗外建成公園裡遛狗、遛小孩的路人,幸福感油然而生~!
突然陽光穿透厚厚的雲層,撒下超美的金光,二話不說立刻端著蛋糕衝到室外捕捉難得的陽光
時飴全台宅配服務!外縣市的朋友也吃得到~
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▌經典原味千層
餅皮上時飴approprie 堅持真材實料,手工直火製作,充滿香氣,
時飴的招牌口味『原味千層』,有著無比柔軟的22層手工蛋皮,層層包覆滿溢的滑順鮮奶油,耗時費工的堆疊出最迷人的幸福甜點!
相較於巧克力與柚香金萱茶的口味,經典原味吃的是千層蛋糕特有的柔軟口感,蛋皮綿密、鮮奶油細緻,高級的口感不是那種草草吃過的小確幸甜點,而是每一口都能一層一層剝開你的心的幸福滋味(笑)
這次終於吃到IG收藏好久的時飴千層蛋糕,整體來說是可以久久享受一次的價格,但絕對是重要時刻可以安排的驚喜!如果想要送禮物給心儀的女孩,請筆記下來!到時飴拎一顆女孩喜歡的口味,絕對能融化她的心唷!
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地址:台北市中山區赤峰街8巷22號
時間:週三~日13:00-18:00 (週一週二公休)
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