一片寬闊的吐司、一山丘的紅豆和融雪般的金黃奶油，一份看似簡單卻也不簡單的早餐
自從一次去日本吃過Komeda's的紅豆奶油吐司當早餐後，竟開始愛上了這樣簡簡單單的早餐；
雖然之後Komeda's在台灣也是展了不少分店，但買飲品就送吐司的活動實在是吸引了不少人排隊。
就在太太苦無備案的情況下，無意間發現了位在天母的一間小店－Koffi'n.。
樸實無華的小店，老實說很難一眼就發現；但或許正是因為這樣的低調，才會讓我們愛上這樣靜謐的存在。
木質的家具配上草綠色的點綴，這裡就像繁華都市裡的小小綠洲；
為生活忙碌的我們開闢了一小片天（……一小片加班的所在）。幾乎座位附近都能看見插座的蹤影、也配有WIFI可以使用，很適合帶著書或筆電來享受周末難得悠閒的早晨或午後。
▴koffi'n. 菜單
還記得在拍攝甜點櫃的時候，老闆還不好意思地表示「麵包們」都裹上了保鮮膜，拍出來可能會不太好看。不只店內的氛圍好，就連老闆也是相當親切，偶爾還會端出新甜點或現泡的咖啡與在場的客人分享；尤其餐點價格在這天龍國裡也算是相當平價！但和Komeda's一樣，像是餐點搭配加購飲品的優惠都是中午前限定喔。
▴今日餐點：紅豆奶油吐司$100、蛋沙拉脆皮麵包$150
▴紅豆奶油吐司 （蛋+10元）
每次回訪必點的早餐！先生則是嘗過其他所有的餐點了、太太還在專情著這一份紅豆吐司。
外酥內軟的吐司（雖然老闆有時候會不小心失手而烤了有點焦XD）配上綿密的紅豆泥和奶油，簡單卻雋永。一旁的優格則是老闆娘自製，配上蜂蜜、堅果，美味與健康都加分！
▴蛋沙拉脆皮麵包
雖然麵包有些不小心失手，但還是讓先生一吃就驚艷、忍不住大拇指地向我推薦。
綿密且滑順的沙拉，完美地將蛋與美乃滋融合，尤其滿滿的餡料讓先生吃得很是滿足！就連看似缺點的烤焦處，也變成畫龍點睛的焦香氣。配上新鮮生菜與鮮紅小番茄，整份下來不僅好吃也相當有飽足感。
對於最近在慢慢戒糖的太太，這裡也很貼心的準備了無糖紅茶，喝起來更意外地不苦澀。
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一份假日的小確幸
忘不了第一次走進這裡的悸動，就像是發現了新大陸般的興奮！
雖然一樣不能賴床太晚，不然就會少了飲品的折扣優惠；
但比起更多人潮的Komeda's，我們更喜歡小巧溫馨的Koffi'n.
－有著太太鍾情的紅豆吐司、也能滿足先生有點刁鑽的選擇障礙。
Koffi'n.
電話：(02)2831-1883
地址：台北市士林區忠誠路二段40巷14弄9號（近大葉高島屋）
營業時間：0800-1600（週一、二公休）
✔ 免服務費 ✔ 無時間限制 ✔ WIFI ✔ 插座
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厚片夫婦的日嘗生活