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一個月前的尾鰭桑跟尾鰭姊差了一天的農曆生日大餐訂了位於光復南路與信義路口的鮮高級蒙古養生鍋，到底是有多養生我不知道~總之是被那堆高高的肉盤跟海鮮照片給吸引過去的啊！好誘人！
兩個禮拜前訂位時跟對方店家確定了隔壁有停車場，用餐前一天也再一次電話去確認停車的部分，但是店家都沒跟我提醒店家門口正在重鋪人行道，還是我們到了現場才知道停車場因為工程根本進不去，我說這電話去確認的時候難道不能說一下嗎QQ 在這寸土寸金的台北市尤其信義區很難找停車位欸!!
幸好不遠的基隆信義路口就有個停車塔！
停車問題倒不是太減吃飯的興致，店家提供相當多的優惠，不過只能擇一就是。
店家一一向我們解釋它們的各種優惠，也建議我們選擇優惠最多的當月壽星優惠，也就是壽星本人五折(需四人以上用餐，壽星限一位)，不會因為己利就呼嚨過去。
一進門就可以看見兩門的甜點水果櫃讓人眼睛一亮！
用餐區分兩邊，我們做的這邊屬於比較多人用餐的區域，大致為4-6人桌，另一邊好似比較小我沒過去看，另外還有2F，我只上去拿了飲料就下來也沒細看。
別看都空蕩蕩的，在附近上班的尾鰭哥說這邊平日中午都馬爆滿，現在上班族中午都吃這麼好嗎??
假日中午時段用餐人數比較少，我們這邊直到我們吃完走人都還是沒有人進來，另一邊倒是做得滿滿的。
店門正對的中間區域則是可以自行取用白飯、王子麵、飲料、冰品跟沾醬，特別的是還有麵包(?)可以自己烤來吃。
沾醬部分有醬油、白醋、辣椒蔥蒜等，那一壺是店家的特調醬汁，倒點特調醬汁再加點蔥來沾真的很不錯吃哦！
另一邊則是飲料區，all u can drink！2F則有玻璃罐裝汽水，是尾鰭爸的最愛！飲料機也有冰開水可以喝~
不喝冷飲也有提供茶包給客人做選擇。
現磨咖啡機隔壁則有可可、奶茶跟在鴛鴦鍋店少見的抹茶奶綠。
一張可點三次的單子，店家特別提醒，為保肉品新鮮，每輪最多限點五種肉品喔！
不久就送來我們的養生&麻辣鍋底啦！感覺兩邊都放超多養生的中藥材欸，什麼紅棗枸杞那些的，就是尾鰭媽燉的雞湯鍋裡常露臉的那幾位麻~
然後是青菜、海鮮與賠錢火鍋料的部分。
高麗菜、青江菜、南瓜、蓮藕我沒吃，金針菇、黑木耳口感脆口味道一般般；
蝦子、蛤罵、干貝、魚片、豆皮、豆腐、小章魚、小花枝等海鮮類相當新鮮而且多汁又鮮甜，尤其蛤罵一定要在「啵」開的瞬間撈起，享受蛤罵肉的湯汁在嘴裡爆開的滋味，燙傷我也願意啊！
另外還有蝦餃魚餃等各類火鍋料沒什麼好說的。
麻辣鍋必備大腸頭、熟食麻辣臭豆腐及鴨血等，大腸頭放麻辣鍋滾久一點，香麻帶勁的滋味和QQ的口感連叫了兩盤！
除了羊肉我們什麼肉都叫上了，當中最得我心的是豬五花，漂亮的油花涮過之後是鮮嫩的口感，再搭上麻辣鍋或養生鍋的香氣一樣好吃滑順！
這種要抱不報的飽滿狀態最好吃！看了都開心！
鴨血跟麻辣臭豆腐雖是熟食可直接吃，建議還是下鍋煮一下再吃會更香更好吃喔！
這裡的安格斯黑牛油脂不是很夠，吃起來有點乾澀，還是豬五花油脂豐富，吃起來鮮嫩不柴、香氣十足！
小鳥胃賠錢貨來吃賠錢貨火鍋料XD
第三輪又叫了一盤豬五花跟爸愛吃的魚餃。
然後就是點心進攻時間啦~~這裡有MEIJI跟哈根達斯。
兩種冰都超好挖不會硬梆梆的。
另外這裡的挖冰杓使用流動水洗淨，感覺起來比較衛生！
可惜哈根達斯只有三種口味而且沒有我喜歡的。
MEIJI就比較多種口味，不過我還是只選了基本款草莓來吃。
另外還有多種品牌冰棒、雪糕可以吃喔！
也有店家為成本考量而下的告示。
冰淇淋之後也要來點和菓子跟布丁水果~
雞蛋布丁很香，微甜，滑嫩好吃。
比較可惜的是，可能因為人少，服務態度有點鬆懈，加湯或點單都要自己走去櫃台提醒服務生，誇張的是還看到服務生坐在櫃台裡面炸糖果，我都拿著單子走到他們面前了還不知道....
【鮮高級蒙古養生鍋】
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鮮高級蒙古養生鍋
- 電話：02-8786-0255
- 地址： 台北市信義區光復南路487號
- 本店均消：529 元/人