大腸蚵仔麵線是很多台灣人喜愛的小吃
位在桃園後站巷弄中的《奇妍麵線》開幕時間不算太長
但位於小巷內較少為人知
以嚴選的新鮮食材製作出美味清爽的台灣在地小吃
小編現在就趕快帶你來嚐嚐看吧 !
🍲🍲🍲 店家資訊~
地址: 桃園市漢中路246號1樓
電話:03-3614333
營業時間: 7:00~12:00, 17:00~21:00, 周一公休
官方臉書: 奇妍麵線
Line ID: @txq1160u
Loading...
檢視較大的地圖
🍲🍲🍲 位在桃園後站巷弄中的《奇妍麵線》
身後就是 奇妍髮藝，這算是另類的複合式小店嗎?
🍲🍲🍲 小小乾淨的文青攤車，看起來就很舒服~
這樣的新式攤車是否也可承襲古早麵線的美味呢?
🍲🍲🍲 《奇妍麵線》的品項就很單純
只有清麵線與大腸蚵仔麵線兩種，沒別的!
🍲🍲🍲《奇妍麵線》菜單~
越是單一的品項，小編期待值就是越高~
想要專精做好一道小吃也是很不容易的!
我相信老闆也是對自己的料理相當有把握!
🍲🍲🍲 《奇妍麵線》所有的品項就是由清麵線、鮮蚵及滷大腸組合而成的
但看似簡單的背後，每一樣配料都藏著很多小細節
如何把這些組合起來又不會貌合神離可是一個大功夫喔!
🍲🍲🍲 大腸鮮蚵麵線 (大) (60)
🍲🍲🍲 大腸鮮蚵麵線
大碗價格是60元，小碗則是50元
以這樣的定價其實是與市場行情差不多的
再來就是要考驗口味的時候囉😋😋😋
🍲🍲🍲 清麵線~
《奇妍麵線》選用手工麵線較不易煮到軟爛糊在一起
湯頭則是以柴魚高湯為基底，還可以吃到筍子絲淡淡的甜味與口感
湯頭沒有過多勾芡，喝起來是清爽但又很夠味
🍲🍲🍲 滷大腸~
老闆每日去市場嚴選採買的黑毛豬大腸
經過長時間熬煮入味，比起一般大腸較為有嚼勁
🍲🍲🍲 鮮蚵~
定期由南台灣配送的新鮮鮮蚵，使用保冰桶保鮮
等顧客點餐才會把鮮蚵放上，讓鮮蚵保有最佳鮮度
🍲🍲🍲 三者結合以外在淋上烏醋提味、蒜泥加重口味
🍲🍲🍲 當然喜歡吃辣的朋友千萬別錯過《奇妍麵線》的特製辣椒醬喔!
香氣十足加到麵線中增色不少!!
🍲🍲🍲 《奇妍麵線》有推出集點活動~
不管價錢，凡點一份就有一點，集滿十點可以換一份小份的大腸蚵仔麵線喔😍😍😍
🍲🍲🍲 總結~
《奇妍麵線》可能因為地點沒那麼熱鬧的關係~
所以還沒有太多人知道這間小攤車~
口味上我覺得真的是滿好吃的!
價錢上的定位也很ok~
若是有經過附近一定要給《奇妍麵線》一次機會~
小編認真覺得不會讓你失望喔!!
🍲🍲🍲 店家資訊~
地址: 桃園市漢中路246號1樓
電話:03-3614333
營業時間: 7:00~12:00, 17:00~21:00, 周一公休
官方臉書: 奇妍麵線
Line ID: @txq1160u
食在OuEC