要不然感覺整個人都快融化掉了
上網找到這間台北新開幕的【醬吃冰】
是日式文青風網美打卡冰店呢!!
午後不彷來碗富士山造型冰品
雖與六張犁捷運站僅一站之隔
卻也是台北六張犁冰品推薦之一
一號出口出來後走和平東路三段406巷
店門口停了一台骨董機車做裝飾
有著日式極簡風格的文青感
並帶有工業與木質的元素
雖說是平日下午到仿吃冰
店內也有一台骨董機車
裝潢沒有華麗的裝飾點綴
更著重在冰品本身的產品價值上
能清楚看到製冰過程
清爽推薦/甜點控首選/夏日限定等
價位落在$110~$150
價錢親民不貴CP值很高呢!!
其中本店招牌&夏日限定是必點
另外還有仙草/豆花/紅豆湯等
都是老闆自己手工製作完成的
且所有品項都可任選三種配料做搭配
女王點了店內人氣招牌起司奶蓋黑糖
還有清爽推薦的紫蘇梅三重奏
【醬吃冰】與市面一般其它冰店不同
在於不是普通的清冰
他們家的冰體都是有味道的
是以食材直接下去製作成冰
結合日式風味的醬料和台式刨冰的口感
並且融合了健康的理念
在冰品和配料的甜度上做比例的調整
方能成就這一碗碗的富士山冰品
會激盪出不同層次的火花
帶有鹹鹹甜甜的絕妙口味
特色造型冰品超適合拍照打卡
重點是【醬吃冰】的冰體很厲害
女王在拍照過程中竟然沒融化耶!!
淋上金黃濃郁的起司醬料
起司奶蓋醬流淌畫面超邪惡
整碗富士山冰在在誘人食欲
鹹香濃稠帶有滑潤感
起司醬非常清爽不膩口唷!!
可看見冰就是黑糖的黑褐色樣
香濃醇口沒有死甜的膩感
與起司奶蓋醬結合層次更升級
在口中交織出動人的饗宴
另外搭配的三種配料可自選
仙草/珍珠/粉條也是老闆自製
新鮮手作吃到最美味的口感
酸甜的口感消暑又解膩
以紫蘇梅製作成冰體
搭配的淋醬是濃縮紫蘇梅醬
那鮮豔微稠的色澤散發清香
兼具視覺與味覺的極致享受
酸甜可口縈繞著梅果滋味
與冰品一起真的是酸甘甜
酸V酸V的讓人一嚐上癮
彷彿記憶中戀愛的美好滋味
紫蘇梅三重奏的配料
女王是選黑糖粉粿
芋圓/杏仁凍等
黑糖粉粿是女王的最愛
營業時間 : 周一/周三~周日 12:00~10:30
每周二公休
電話 : 02-27322790
地址 : 台北市大安區和平東路三段406巷7號1樓
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