有天小美阿姨友人突然很熱心的說要推薦一間隱藏版麵店
仁和市場無名麵攤除了賣乾麵外還有土魠魚羹和虱目魚魚羹。
聽說十幾年仁和市場非常熱鬧，現在只有幾攤賣水果和菜的攤販而己。
但是仁和市場無名麵攤 沒有因為市場的落沒而生意變差
友人說就算土魠魚羹從45元漲到55元，客人不減反而有越來越多
還有像小美阿姨一樣慕名而來的XD
仁和市場無名麵攤 外觀環境
一間小小的鐵皮屋，約四張桌椅而已。
仁和市場無名麵攤 菜單
和一般的無名麵攤不同是還有賣土魠魚焿和虱目魚焿。
麵一上桌，就嚇到小美阿姨了！！！
這是麧麵還是香菜麵阿XDDDDDDD
乾麵$25
仁和市場無名麵攤 的乾麵口味偏重，
除了肉燥的油外還有蒜味和香菜(比較不合小美阿姨口味)
如果不吃香菜的朋友請提早告知老闆娘
喜歡吃辣的朋友，一定要加上這個店家自製的生辣椒。
土魠魚羹$55
小美阿姨第一次來吃，點了土魠魚羹，但是來了綜合焿(太開心了)
因為不用點二碗就可以吃到二種魚了
土魠魚羹雖然紅燒味沒有太重，但是沒有過甜，魚肉不乾柴，而且一碗才55元。
虱目魚羹鮮美彈牙，倒是沒有吃到魚肉。
剛好看到店家阿姨在炸土魠魚塊，立刻又多外帶了一份乾的土魠魚$50
小美阿姨碎碎唸
雖然小美阿姨喜歡吃麵，
但是仁和市場無名麵攤小美阿姨喜歡土魠魚羹勝於乾麵(單純小美阿姨平時沒有吃那麼重口味)
小美阿姨一直都習慣吃民族路上的陳記真正紅燒土魠，但是越來越貴，大碗的就要80元(只能解解饞)
每個人口味也不全然相同，文章為個人主觀感受，僅供參考！！
仁和市場無名麵攤 店家資訊
地址:台南市東區仁和路107巷10-26號
營業時間:6:30~13:00(不定休)
台南東區小吃美食懶人包 點這裡
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