前陣子在格友小涼的網誌上看到台中有一家以南洋風味為主題的蔬食餐廳
因為Doris媽茹素多年
所以只要在網路上看到特別的蔬食餐點都會稍為注意一下
而這家熱浪島南洋蔬食茶堂就位於大墩十街及大光街口
離Doris家不遠而且餐點又特別
自然而然的就把它列入口袋名單中
趁著Ray被教召不在家
Doris媽又罷工不想煮飯了
突然想起口袋名單中有這麼一家蔬食餐廳
就與Doris媽一起來嚐鮮嚐鮮囉！
店內設計是偏向於簡單的中式風格
除了一樓之外尚有二樓空間
癮君子的話也可以選擇在外面的露天空間
這才六點多已經樓上、樓下全都客滿了
Menu
菜色還蠻多元的
不管是要要來新加坡口味的肉骨茶、海南雞飯
或是想要來個南洋咖哩鍋、南洋咖哩魚頭
還是想來個印度抓餅、印尼的沙爹串燒‧‧‧等都有唷！
最重要的是這些都是蔬食餐點
只不過是名字取的比較特別但是食材都是以素料去做
南洋咖哩火鍋 199/份
火鍋控的我當然一定要先個火鍋來暖暖肚子囉
這個咖哩鍋一送上桌時香氣四溢
讓人忍不住的食指大動了起來
果然
這湯頭喝到第一口時就感覺到很濃郁的咖哩香
帶有點微微的辣度確不刺激
菜盤裡的火鍋料及蔬菜放入熬煮吸飽了湯汁
吃起來更是美味
這基本的菜盤
既豐富又新鮮
還有附上一碗白飯
沙爹串燒 90/份
這沙爹串燒是以素料搭配上小黃瓜串成
再淋上沙爹醬
沙爹醬帶有濃濃的花生香氣
搭配著素料一起入口連Doris媽都大讚好吃勒
旁邊還有附上口味較爽口的百香青木瓜
吃起來很爽脆
印度抓餅 70/份
印度抓餅來的時候就是一整片
用手邊撕邊吃
單吃起來的感覺餅的香氣足
口感富有層次
再沾上這印度咖哩醬一起吃
濃濃的咖哩香與抓餅搭配又是另一個不同的感受
綜合地瓜球 50/份
裡面有地瓜球之外還有山藥球
炸的酥度剛剛好
椰子加英法式 55/份
把吐司的外層加上蛋液下去煎中間在加上咖椰
外層的法式土司口感還蠻鬆軟不會有油膩感
與中間的咖椰一起入口感覺的到椰子的香氣
甜而不膩口的口感還不錯吃
熱珍珠奶茶 100/壺
珍珠有Q勁、奶茶香氣濃郁
南瓜乳酪冰捲
外層是QQ的麻糬包覆著乳酪
吃在嘴裡感覺的到濃郁的乳酪香氣
剛送上桌時吃起來冰涼冰涼
再加上吃起來甜而不膩口
所以Doris媽對這道甜點也是讚不絕口
★地址：台中市南屯區大墩10街331號
☆營業時間：週一~週日 AM10：00-PM 10：00
(每月第一週及第三週的星期一員工放風日 休假一天)
★消費方式：單點 約50-249/份
☆消費金額：$634 / 2人
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