台南先生
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台南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

-0916873623
台南市中西區長北街20號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

藏身小街道沒有觀光客的大腸香腸攤,使用木炭烘烤香氣撲鼻,傳統古早味飄香將近20年,藏身小街道沒有觀光客,是許多在地人的下午茶

 

 
 
 

 

 

店面外觀

 

 

 
 
 
內用空間:週末假日必客滿,看得出來都是在地人來吃,沒有觀光客
 
 

 

 

純手工自製香腸,也有賣生香腸可以買回家自己烹調

 
 

 

 

使用木炭烘烤,邊烤會邊刷上一層沙茶醬

 

 

 
 
 
也有賣關東煮,內用可以喝湯喝到飽
 
 
 
老闆忙到手都停不下來,沒辦法仔細問每樣產品價格,基本上都不會太貴
 
 

 

 

炭烤大腸:軟綿富有彈性而且不黏牙,可惜花生有點少,感覺就是少一味

 

 

 
 
 
 
炭烤香腸:肥瘦肉比例大約6:4,帶有肉汁又吃得到手工切塊的瘦肉
 
 

 

 

炭烤甜不辣:屬於厚實軟Q的類型,越嚼越香

 
 

 

 

有附醃小黃瓜片及蒜頭,清爽開胃又解膩