ㄩㄐ吃透透 (注音符號的ㄩㄐ)

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 滷肉控
02 -2758 0072
台北市信義區逸仙路42巷11號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

打破傳統美食的印象
創造新的 loo bah png

文青風格 主打滷肉飯四吃
- 白飯加主餐
- 加上滷汁
- 灑上佐料
- 配上麻油炸蛋

先選主餐再選滷汁及佐料
選擇了焦糖可樂/椒麻花雕
兩種偏愛椒麻花雕多一些
焦糖可樂滷肉就像一般滷肉汁
但椒麻多了香氣
有嗅覺味覺的衝擊跟提升

配菜部份麻油炸蛋是必點
戳開蛋黃療癒落下與飯一同入口
更滑順也更香

佐料搭配肉鬆味道又更不同了
可以選擇秘密佐料試試看
上桌才會知道是什麼
當天是蝦味先 好吃又增加口感的搭配

滷白菜非常入味及軟爛
適合解膩的黃金泡菜、猜猜我是誰
都值得一點

(還是不知道猜猜我是誰品項是什麼但很好吃耶 😅)
炸湯圓及地瓜條很有古早味
份量不會太多當小點心很不錯

破布子真鮮魚
非常新鮮跟爽口
悶熱的天氣點他就不會太油膩
梅干無骨雞腿排外脆內嫩

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📍 台北市信義區逸仙路42巷11號
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