照過來照過來，介紹小琉球最新又熱門的宅配美食，不是麻花捲也不是琉球芒果和櫻花蝦
而是只要到小琉球就會衝山豬溝餐館吃的【炸劍旗魚卵】
很多人想吃卻沒有時間衝小琉球只能咬綿被回味那滋味
山豬溝餐館聽到大伙們的心聲推出真空包裝，只要一通電話就能宅配到家
山豬溝餐館位在小琉球山豬溝風景區第玖號攤位，每回去小琉球都會帶朋友去吃他們家的海鮮--->點我
炸飛魚、花枝和炒鯊魚皮都很讚，尤其是炸劍旗魚卵吃過都說讚
不敢也不愛吃魚卵的我吃一次就愛上那口感，每回去小琉球都會點上一盤(擦口水
山豬溝餐館推出了【炸劍旗魚卵】真空包裝，只要一通電話，一個按鍵立馬宅配到府
不用跑到小琉球也能吃到炸的酥酥QQ的炸劍旗魚卵囉
料理方式很簡單，連我這個料理小白都能簡單料理出來
首先你要先準備鍋子或是氣炸鍋，前者要自己懂的控制油溫以及火勢大小
後者只要設定好分鐘數以及溫度就成啦
山豬溝餐館推出來的真空包裝炸劍旗魚卵需要冷凍，冷藏部份是拆封後未食用才冰冷藏
一包劍旗魚卵有12顆，可按家裡人數下去料理，但我家中人口多所以一次解決
每一顆劍旗魚卵大小都差不多，就食指圈住姆指那樣大小
粉皮不會裹的太厚不會讓你吃到都是麵粉皮，裡頭是真材實料不縮水
單看外表是不是很像鹹酥雞的肉塊，口感吃起來也挺像但還是有差別
裡面的餡是滿滿的劍旗魚卵啊
家裡沒有氣炸鍋那玩意，我拿起家用平頂鍋油炸劍旗魚卵去
時間快轉20分鐘，料理小白炸出又香又酥口感又脆的劍旗魚卵啦
剛炸出來的劍旗魚卵顆顆飽滿又紮實，而且還散發出濃濃的魚香肉味
想到等等就可以開吃就超開心(撒花)
瞧，這色澤一整個金黃香酥單看就覺得很可口，咬一口還會波出輕脆聲響
有看到滿滿的劍旗魚卵嗎?一小顆一小顆滿滿的魚卵子
山豬溝餐館的魚卵子沒有腥味也沒有過重的海味
口感就是香酥又脆脆吃起來就像鹽酥雞那般迷人!!
整體來講內餡裡的劍旗魚卵還有些許的水份，不會讓你越吃越乾只會讓你越吃越香，越吃越涮嘴
撒些胡椒在上頭味道更優，全部吃光了才想到冰箱還冰著小琉球限定啤酒卡布敦啊XD
山豬溝餐館【炸劍旗魚卵】每包150大洋，保存三個月
解凍後勿重復冷凍，未食用完冷藏保存六小時，不含防腐劑所以拆封後要盡快食用完畢
九包以內冷凍宅配一律到付，十包以上宅配同一住址滿1500大洋免運
所以各位街坊鄰居們咱們可以開團啦 ☆,:*:‧\(￣▽￣)/‧
山豬溝餐館
訂購專線：0955-962930(或加LINE、FB：messenger)
地址：屏東縣琉球鄉山豬溝風景區第玖號攤位
山豬溝餐館：粉絲團