台北東區美食『瓦法奇朵Waffogato(敦南店)』平價˙創意料理-好口味

       『瓦法奇朵Waffogato(敦南店)』是屬於目前最夯的捷運美食，   因為交通便利、地理位置優越，餐點有創意、又有亮點，   是老少咸宜、男女通吃的平價餐廳。。   可搭乘捷運板南線至忠孝敦化站，從1號出口迴走左轉約   3分鐘路程，就能看見【瓦法奇朵Waffogato(敦南店)】   醒目的招牌。     [瓦法奇朵]在台北擁有多家分店，有台北車站店、東湖店、 松山文創店、東區敦南店，提供顧客經濟實惠的料理！  有各式排餐，鬆餅、Pizza、義大利麵、燉飯、甜點， 咖啡、 氣泡飲料，都能滿足顧客的品味和需求。。 (外縣市朋友-別忘了從忠孝敦化站1號出口迴走左轉， 就從這條巷子走進去； 大約三分鐘即可到達.)     店面採長條式格局，以黑、白、金屬與原木的混搭工業風， 走簡約時尚品味；店裡裝有不少歐式復古燈具，微暗的燈光， 頗有到了義大利餐廳的意象。     menu印製精美，餐點圖像和送上餐桌的一致，點餐也沒困擾； 也可請問地內服務人員，他們都很樂意提供熱銷餐點。
  ◎ 今天點選 4人餐   主餐1-嫩煎比目魚佐松露薯條 主餐2-手撕牛胸肉燉飯 比薩-鮭魚菠菜比薩 焗烤起司甜甜圈-麻吉 可頌鹹鹹圈-松露 飲品1-玫瑰奶茶、特濃可可歐蕾 飲品2-蜂蜜檸檬氣泡飲、落日水果茶     [蜂蜜檸檬氣泡飲] 遇到下雨天，又有點冷颼颼，在座的姊妹都不要喝冰的， 這杯氣泡飲就成了我的開胃前餐了。 剛開始還有點小委屈，大冷天的，我也想喝杯熱的呀!
誰叫我邀請大家來聚餐，想想~哈哈~我還是最年輕的，
理當我得接收啦! 沒料到這杯氣泡飲，意外的好喝，不僅微酸帶甜醒意識， 蜂蜜的甜滋味將檸檬的酸給收服了；連不愛吃檸檬的美鳳， 趁我拍照的時候，竟然喝個精光~~可見其魅力之驚人。
  【落日水果茶】 水果茶是美蘭的專利，她特愛新鮮水果和茶葉的結合， 冬天喝熱的，夏天喝冰的，不但水果茶的口感有果汁 的味道，裡面的果粒是吃得出新鮮滴；美蘭從事餐飲業 二十餘年，她是水果茶死忠的愛好者...     珍姐的[特濃可可歐蕾]，她童心未泯，一開始先吃一口奶泡花， 她說從小就喜歡吃蛋糕上的奶油花，大家微笑以對；攪拌過後 問她的口感，珍姐說:[好甜、好濃，很好喝]。     美鳳的[玫瑰奶茶]，攪拌後成了粉色系，濃濃的稠度，從表面 就看得出來，我用湯勺舀一瓢飲，很少喝這麼濃郁、這麼甜的， 難怪美鳳姐會喝我的氣泡飲，原來是有原因的~~     主餐【手撕牛胸肉燉飯】，從圖片上來看，就被它征服； 用手撕牛胸肉，想著就有興致，按照牛肉的紋理順著撕， 肉質滑嫩、味道鹹適、瘦而不柴，好嚼易嚥~~ 食材精髓融入米飯之中，姊妹們拿著湯匙，吃著讚不絕口； 中間那一粒微顫的半熟蛋，白白嫩嫩吃了好銷魂~~     [可頌鹹鹹圈/松露] 主廚的創意料理，引來姊妹們的歡呼，大家都過了半百， 還像個孩子似的感覺新鮮和好奇；切開鹹鹹圈露出嫩綠 的菠菜時，又不得讚賞和敬佩創意的可貴。 圓圓厚實的鹹鹹圈，像豐滿的餡餅般令人著迷，松露的 香氣加上焗烤起司的纏綿，雖沒花俏的擺盤，也讓大夥 開了眼界。 皮酥脆、餡料香，多汁有味的波菜，有嘖嘖稱奇的爽快， 第一次嘗鮮，是何等快活呀!!     【鮭魚菠菜比薩】  好精巧又繽紛的薄餅，微微翹起的餅皮一碰就脆落，  上面鋪著的餡料，都是我們愛吃的鮭魚、菠菜、蕃茄  和荷包蛋，手拍餅皮薄得俏，餅皮邊好酥脆，皮中間  有點厚度、有些韌性，服務員送餐時還附上專用切刀，  美鳳熟練地幫大家分切，動作俐落又漂亮。  鮭魚肉滑嫩多汁；波菜先炒過再烤，味香醬濃滋味好。     【嫩煎比目魚佐松露薯條】 比目魚一直是我最愛的漁獲，搭配香氣味濃的松露，魚肉柔軟細嫩， 吃起來有鮮美飽滿的肉汁，絲絲入扣，有相輔相成的效果。 以前用餐很少去吃薯條，很怕吃到軟趴趴，又有臭油味的炸物， 珍姐吃過開玩笑說:[你們不吃等會兒我要打包囉!!]     趕緊去拿了一條往嘴裡送，哇!!好香酥的薯條，外層是硬ㄎㄎ滴， 內裡鬆軟，調味恰恰好，一手一支越吃越爽口，不一會兒就被清空~ 其中的沙拉就很一般，生菜雖很鮮嫩，在兩強夾殺下就很難出頭天。     【焗烤起司甜甜圈/麻吉】  有了鹹鹹圈的好印象，面對甜甜圈的豐盈多樣化，又不自覺的貪戀著~~  今天餐廳大客滿，服務員忙得團團轉，雖然送餐的速度跟不上，  服務的品質卻不減；送這道餐點時，服務員仍幫我們換上乾淨的盤子，  看他滿場飛，又要送餐、又得結帳，還要帶位、點餐~~哇! 超人!     [可頌甜甜圈]有著討喜的樣貌，可頌的酥脆疊層口感，讓濃密  的奶蛋香、麻糬軟Q、加蜂蜜來融會貫通，吃著喜不自勝。  紅豆麻糬有錦上添花的美好；霜淇淋和奶泡花，珍姐獨自品味~  這款若讓小朋友看見，包準會樂不可支，乖巧的坐著大快朵頤。 創作者介紹 松葉牡丹