【Poké Shop波克蔬￭夏威夷生魚飯】
HELLO PEOPLE I'M FINN
日式海鮮丼飯處處皆是不稀奇
來自夏威夷的生魚飯我倒是第一次相見
(孤陋寡聞是我．．．)
▼販售夏威夷生魚飯的Poké Shop波克蔬
位於台北小巨蛋站、微風南京周邊
從店內往外看，就能看到IKEA敦北店的後門
這地理位置之好、交通之便利，完全無庸置疑
▼Poké Shop波克蔬的店面設計整體相當舒服愜意
真的有一種到海島國家的放鬆舒適錯覺XDD
白色為主視覺的清新、清爽感
很符合店家想要藉由夏威夷生魚飯傳達出的簡單與健康
▼這櫃台超酷的
仔細一看，是一艘船的船頭！
▼Poké Shop波克蔬內用座位區的chill感大爆發
吃著吃著會幻想著自己家裡有個這樣的空間有多好XDD
▼隨處都能看到充滿夏威夷風情的擺飾
ALOHA~
▼至於Poké(音譯：波克)是什麼呢？
我想大家對Poké的陌生程度應該跟我一樣
Poké波克是海鮮沙拉與壽司飯及酸橘汁醃魚的混合體
是一種深受夏威夷在地人和觀光客喜愛的料理
而Poké Shop波克蔬這一碗裡面富含了豐富的蛋白質、搭配上台灣花東好米以及台灣在地的好蔬果
成就出這碗營養滿分、活力滿點的夏威夷生魚飯
▼Poké Shop波克蔬的點餐方式是畫單制
每一碗皆必須填寫一張
挑選想要的主食、蛋白質(海鮮)以及搭配的蔬果、醬汁和配料
最後在選擇是否加購加點即可
(點餐的感覺跟潛挺堡蠻像的，都是客制化屬於自己的獨家餐點這樣)
▼份量選擇上有【波克碗】$179元 &【迷你碗】$129元
主食、蛋白質、蔬果配料等每一種類的選擇都一樣，
差別在於品項的多寡而已
我跟朋友這次都是點【波克碗】
吃到後來很飽很撐XDD正常食量的人可能點【迷你碗】會較為適合
OKOK~
Let's poke it up
🔸波克碗 $179元+鮭魚卵 $40元+酪梨 $40元
主食：醋飯
蛋白質：鮭魚&蝦子
蔬果：番茄、小黃瓜、洋地瓜、毛豆仁&秋葵
醬汁：經典芥末醬油
配料：蝦卵、黑白芝麻
▼跟平常吃壽司的醋飯味道上不盡相同，
吃起來的醋感沒那麼明顯
但是米粒顆顆飽滿毫無疑問
台灣花東好米萬歲~
▼蝦子新鮮飽滿很脆口、鮭魚吃來無腥味，油脂適中不會過膩(吃著吃著會想沾芥末XDD)
▼加購的酪梨原本擔心會不好吃><
(因為之前喝了酪梨牛奶整個不喜愛)
一開始黏稠的口感是有點吃不慣，
但之後越吃淡淡的酪梨果香就慢慢散出
意外的尬意
🔸波克碗 $179元+鮭魚卵 $40元+酪梨 $40元
主食：菜飯各半
蛋白質：章魚&芝麻炙燒鮪魚
蔬果：番茄、小黃瓜、洋地瓜、玉米&紫洋蔥
醬汁：麥芽照燒醬
配料：墨西哥辣椒、奶油起司
▼走半生熟路線的芝麻炙燒鮪魚
表面微微的焦香氣，搭配軟嫩口感，
吃來層次頗豐富
章魚塊塊Q彈脆口，讓人一口接一口
▼喔對了對了~愛吃辣的朋友千萬不要錯過墨西哥辣椒
真心辣口很過癮
▼Poké Shop波克蔬桌上也有提供黑胡椒、玫瑰鹽和辣椒醬
隨著個人口味喜好添加
🔸波克冷泡茶 $35元
這茶超特別的~是餅乾約克夏紅茶
聞起來是淡淡的奶油香氣
喝起來是餅乾的香甜氣息
最後是紅茶的香滑回甘
喝起來甚是特別
Poké Shop波克蔬￭夏威夷生魚飯
相當清爽無負擔，油膩厚重感通通out
平常有在健身運動、努力維持身材的人們很適合來上一碗啊
Enjoy Life
📍Poké Shop波克蔬(夏威夷生魚飯）
🏠地址：台北市松山區南京東路三段335巷5號
🚉捷運松山新店線【台北小巨蛋】站
☎️電話： (02) 2514 9458
🕘營業時間：11:00-14:00、16:00-20:00