因為疫情的關係不能出國
但嘴巴很饞，想念著日本拉麵的好滋味
所以今天來到公館捷運站附近的「極麵屋」嚐鮮
雖然在台北市，但只要一百多元就能享受到濃厚豚骨高湯的拉麵
店名：極麵屋
電話：02-2364 8859
營業時間：週一至週五11:30~14:30、17:00~21:00；週六至週日11:30~15:00、17:00~21:00
地址：台北市中正區羅斯福路四段136巷6弄2號1樓
粉絲專頁：https://www.facebook.com/gokumenya
每位低消80元，內用免費續麵／續飯
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公館巷弄內的極麵屋
價格平價，而且內用免費無限量續麵
雖然身處在公館的美食戰區
但用餐尖峰時段還是吸引了不少人潮
一般拉麵有加麵的服務就已經很佛心
沒想到極麵屋內用可以無限次提供續麵跟續飯的服務
真的是太讚了
極麵屋營業時間
下午時段有休息，記得別白跑了
而且「免收服務費」
每次看到這個我都覺得好讚喔
店外有拉麵、丼飯的照片
看起來非常可口
最喜歡看著照片點餐，內容物一目了然
座位區有一般的樣式還有吧台的座位
空間雖然不是非常大，但很有日式風格的氛圍
桌上備有餐具及醬料還有紙巾
取用時非常方便
第一次來不知道要如何點餐也沒關係
桌上有「用餐全攻略」可以參加
首先先選擇主餐的部份，再看要不要加價優惠套餐
如果要加價升級為優惠套餐再選擇要哪一種套餐
有+60元～80元不等的套餐內容
只要加價優惠套餐都有飲料可以無限暢飲
很適合喜歡吃飯配飲料的
菜單
主餐比較習慣吃米飯的人，來到極麵屋也不用擔心
因為除了拉麵外，還有咖哩飯、炒飯…..可以選擇
而且內用免費續麵、續飯服務，不用擔心吃不飽
先擔心吃不吃的完比較實在!!XDDD
點主餐加60元起，即可加購一份優惠套餐
優惠套餐享有飲料無限暢飲、冰淇淋一球
是不是超經濟實惠的呢?!
天氣真的太熱了
一拿到飲料杯，大家就先去裝了喜歡喝的飲料
先冰涼一下再說
極麵屋的價格從一百多到二百左右，價格滿平價的
極麵屋的豚骨湯頭使用豬大骨熬煮，不使用化學湯粉合成
湯頭濃郁、厚實
叉燒肉及溏心蛋都是自家製作，不假手他人
▲+80元可樂餅餐
可樂餅+飲料無限暢飲+冰淇淋一球
可樂餅外酥內綿密，而且真材實料
可以感受到滿滿的馬鈴薯泥
紮實又帶有綿密的口感
▲炸雞咖哩飯 NT.175
附上味噌湯及燉肉
咖哩醬汁帶點點微辣的口感
味道香濃，咖啡香氣非常濃郁
白飯灑上黑芝麻更多了一股芝麻的香氣
炸雞部份也可以+30元換成厚切豬排
炸雞塊很大一塊
外層是日式炸物薄脆口感，咬起來還會咔啦咔啦的
肉汁鎖在雞肉裡
吃起來又軟嫩又多汁
▲+60元和風炸雞餐
和風炸雞+飲料無限暢飲+冰淇淋一球
因為很想吃炸雞，所以點套餐時又加點了
▲鐵板叉燒炒飯 NT.110
這是極麵屋推出的新品
愛吃叉燒跟炒飯的男友想嚐試看看
剛上桌鐵板是熱的，還可以看到蛋液在鐵板上微微彈跳著
醬汁吃起來鹹鹹甜甜的，搭配嫩口的蛋液
還有味道十足的叉燒丁，每一口都好美味
雖然店家說這飯量以男友的體格來說可以會吃的很剛好
但其實飯量很多耶
▲地獄拉麵 NT.205
柔嫩且入味的叉燒，肥瘦適中
吃來不油不膩，口感軟嫩還有入口即化的感覺
滷汁的香氣在口中四散
以豚骨高湯為基底，且帶有花椒風味的地獄湯頭
湯頭濃郁厚實、辣度適中
麵條軟硬度適中，還保有麵條的Q勁
吸附了辣味的湯頭，非常夠味
溏心蛋的蛋黃還保有ㄍㄡ ㄍㄡ 的口感
地獄拉麵是附上一整個溏心蛋，吃起來非常滿足
吃不過癮也可以單點溏心蛋
▲豚骨拉麵 NT.145
豚骨拉麵跟地獄拉麵的配菜有些許不同
但以拉麵來說，配菜都滿豐富的
使用豬大骨熬煮，釋放豐富的膠質
熬煮出順口黏稠、香醇濃厚的豚骨高湯
以此為基底，不管搭配什麼都好吃
拉麵裡還有加入入味嫩口的叉燒、爽脆的木耳絲及溏心蛋
▲味噌湯
飯類都有附上味噌湯
別看這小小一碗味噌湯
裡面可是真材實料
有海帶芽、嫩豆腐及豆皮丁
味噌的滋味滿濃郁，但不會死鹹
燉肉的部份口感較紮實
還有搭配紅、白蘿蔔，都燉煮的非常入味
光這一小份的肉就吃的有點點飽度了
▲+70元叉燒小丼餐
叉燒丼飯+飲料無限暢飲+冰淇淋一球
店員說份量小小一碗，但我們覺得份量不小耶
加入海苔絲及蔥花，味道非常豐富美味
上面有顆半熟蛋，戳破後蛋黃與白飯拌在一起
多了滑嫩口感及蛋香味
再搭配滷香味十足的叉燒
男友說很好吃
看他兩份米飯料理都吃光就知道很對他的口味
冰淇淋有OREO跟抹茶口味
OREO不止小朋友很喜歡，連大人也愛
但我還是愛抹茶口味
抹茶滋味還透露出淡淡的牛奶香
讓你感受到抹茶的香氣但完全不會苦澀
吃起來香醇濃郁
極麵屋多了飲料無限暢飲跟冰淇淋特別滿足小孩的需求
看著小胖如吃飽後享受著冰淇淋，超開心的
極麵屋位在公館夜市附近，巷弄內也有許多美食
但用餐時間還是吸引了不少人潮
我想是因為極麵屋秉持著平實的價格
還有精心熬製的豚骨高湯、真材實料的餐點吧
今天嚐鮮過後，除了拉麵味道非常美味外，連飯類也表現的相當有水準
來到公館不妨走進巷弄內尋找極麵屋的身影吧