【美食電影夜】信義誠品屋頂電影夜 享受視覺聽覺與味覺的饗宴 夏日慵懶假日新去處 都市叢林 奧斯卡金像獎提名導演電影 食物的演化

如果你也想體驗一個充滿浪漫又驚喜的美好夜晚，那就趕緊為自己預定一個美好夜晚吧！
當初看到窩客島活動的這句話就深深被吸引住了
能夠在信義區的屋頂享受電影X美食，這麼機會難得的活動
真的好感謝窩客島邀請讓我能夠與好友一起去享受今夏浪漫的夜晚

走在步調快速的台北已經好久沒有好好的躺在椅子上
電影伴隨著都市的點點燈火 慵懶又舒適的夏日居然沒有冷氣也不會感覺燥熱

▲圖片來源:窩客島
活動時間分為兩大部分
美食及電影部分
最後還有專家Q&A及有獎徵答環節

入場前搭乘電梯到誠品信義七樓會場就能看到完整的101
這也是我第一次上來七樓沒想到隱藏著這麼一個秘密基地

簽到還有發送水蠻牛及窩客島雜誌給大家在用餐之餘邊閱讀

一到七樓其實就看到一排躺椅
好夢幻的夏日電影院
我記得泰國也有類似的餐廳酒吧
在疫情前原本打算今天要去泰國的><
沒想到在台灣也能讓我感受一番異國風情

聯手Skyline Film打造頂級屋頂電影院
無線耳機和超舒服的躺椅還有金馬影展等級的視覺聲光規格
完全打破我對看電影的想像
在台北的夜空下真的有種高科技的未來感

躺椅的舒適度及觀影角度都很適當
在觀賞中我也都沒有遇到聲音斷線的問題
完美的享受了一整部電影

美食味覺饗宴 餐盒組合搭配各種輕食
看電影之前也能好好享受TG蔬坊夏夜澎派套餐
TG蔬坊有選擇比較適合夏日的餐點
讓我們能夠輕鬆享用零負擔！

我分別選擇了兩個套餐

♡ 凱薩大帝X健康糙人X南美烤雞帕尼尼
就算是簡單包裝
沙拉與沙拉醬依舊是分開的
而且使用有蓋的小盒子容易打開讓人覺得很貼心
蘿蔓麵包丁與雞胸肉水煮蛋搭配酸甜醬汁開胃又健康

旁邊應該是用意式番茄的糙米飯
吃的到米心粒粒分明很喜歡這個特別的搭配

最後再來點帕里尼充滿飽足感的麵包
就算在享受影片之餘也能方便食用

♡ 香烤舒伯特 X 托斯卡尼意麵 X 火腿起司可頌
更愛這款有烤薯塊的沙拉
綿密的炸薯塊搭配鮮蔬及雞腿
特製火腿起司可頌 麵包體酥鬆就算放涼也很好吃

主食是青醬義式捲麵淋上橄欖油為主的醬汁很濕潤香氣十足

除了入場簽到有發送水蠻牛

佐餐的居然是TWININGS TEA 唐寧茶品
300年歷史的唐寧紅茶絕對為今夜帶來一抹歷史的浪漫

《Food Evolution》

“It is easier to fool the people, 
than to convince them they have been fooled.” ― Mark Twain
在影片最一開始以馬克吐溫的這句話重重畫下影片的序章
影片從夏威夷的木瓜、烏干達的香蕉，以及美國愛荷華州的玉米出發，
試圖從科學實證觀點以科學共識，探討當代備受爭議的基因改造議題 
在影片中也有提及孟山都與農民之間的問題，大公司的角力會不會迫害食物網
重建食物結構，然而有機不是最高標準只是最低標準

在蠻多部分我都有得到一些反思
畢竟這部電影與我的大學十分相關
基改及孟山都更是課業中很常被提及的部分
 

當影片中提到有機是現代的詞，科技本身沒有好惡
我才發現我自己其實也很被學習制約，為導演鼓掌
如果每個人都可以做到尊重反方意見，友善討論
我想大家在對未來都能夠有更好撞擊出新的想法

影片中說到我們不知道人類做決定的原因，很多時候人類依靠直覺而不是事實
常常會有驗證性偏誤的問題
讓我深思我上次改變自己想法是什麼時候

其實不論是在影片的結束或是在拍攝影片的當下
人們都對於基改食品抱持著正反兩方的意見

商人站在利益的角度，農民站在生活的角度，消費者也有自己的觀點

其實基改跟很多事情一樣，我們在對他還未了解的時候
就會先被刻板印象給制約或是被斷章取義帶風向

而這部影片一方面可以幫助消費者藉由科學家的觀點
理解全球的農業狀況以及生物技術的進展
另一方面更可戳破像是Jeffrey Smith之流的反基改主義者
是如何利用恐懼來阻撓科學進步與犧牲民眾利益

在影片的尾聲我想大家對於基改作物也有了不一樣的認識
就如同電影所說科技本身沒有好惡
但畢竟他是部影片畢竟會有一點偏向某方的趨勢
而基改作物與食品的爭議也不會因為一部影片而終止

所以才會有播映後的電影小聚與你聊電影，聊聊每個人觀影後的想法
畢竟基改議題所牽涉的複雜面向，不僅限於食品安全，還包括社會、環境與政治等層面

像是單一化作物耕種、工業化農業對環境和氣候變遷的影響、
除草劑嘉磷塞的致癌風險疑慮，以及雜草產生抗藥性的問題

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