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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鳳山區

造訪商家: 楊記餡餅粥
07-7423777
高雄市鳳山區光遠路303號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位在光遠路上店面面對曹公路。

這間「楊記餡餅粥」在鳳山的知名度是無人不曉的店家,傳承道地北方眷村傳統美食的滋味,網路上評語很兩極就因人而異了,小高覺得整體口感中規中矩而已,但不至於感到不好吃的感受,至於整體餐點定價在合理範圍裡面,

店面外頭紅龍方便提供客人排隊使用。

這個料理台放置餡餅是提供外帶服務。

料理台上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色主要是北方眷村美食,整體餐點定價很合理且不貴。

室內用餐空間很寬敞又整潔,室內有裝設冷氣供客人舒服用餐。

這工作台灑滿麵粉是製作餅皮的地方。

入口處櫃檯有放置各種小菜供客人選擇。

這裡小菜品項很多備量也很多,這小菜肉類一份定價是60元,至於其餘小菜定價是30元。

這張是店家點菜單供自行畫選,小高選牛肉餡餅40元、豬肉餡餅40元、韭菜盒35元、蔥油餅35元、炸醬麵60元及酸辣湯35元等。

全部點擺上桌拍張合體照。

涼拌豬頭皮60元。

這盤豬頭皮與辣椒及辣椒醬一起拌勻。

豬頭皮很清脆辣度適中開胃好吃。

丁香花生30元。

丁香花生鹹香適中與啤酒很搭哈哈。

這盤裡面有牛肉餡餅40元、豬肉餡餅40元、韭菜盒35元及蔥油餅35元等,這些北方麵食就特殊比較不油膩感受。

這蔥油餅很紮實不油膩還不錯吃。

這韮菜盒很特殊製作成圓形形狀,裡面塞滿韭菜及粉絲真飽滿,這韭菜盒很軟Q鹹香不油膩好吃。

這牛肉餡餅裡面牛肉餡塞得滿滿的,裡面牛肉很紮實鮮甜好吃,搭上軟Q麵皮很爽口超好吃。

紅點識別標記就是豬肉餡餅,豬肉內餡呈現鮮紅色頗吸引人,豬肉餡餅很紮實豬肉入味非常好吃。

炸醬麵60元。

這碗炸醬麵很大碗定價合理範圍,表面有小黃瓜絲與紅蘿蔔絲來解膩。

這麵條應該是自己製作的寬麵條,麵條與鹹香炸醬拌勻,麵條附有嚼勁鹹香開胃好吃。

酸辣湯35元。

這碗酸辣湯很大碗定價偏超值,表面灑滿胡椒粉來提味,酸辣湯裡面配料稍顯不足。

這酸辣湯呈現清澈的外觀有點不討喜,這酸辣湯酸度與辣度皆有呈現,湯頭勾芡濃稠度剛好嗨開胃好喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「楊記餡餅粥」用餐環境很整潔舒服,服務親切,整體口感有水準售價合理範圍,值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:楊記餡餅粥

地址:高雄市鳳山區光遠路303號

營業時間:10:30~13:30,16:30~20:00(星期一公休)

電話:07-7423777

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