Item: 詹記麻辣火鍋 新莊總店｜台北麻辣鍋
Rating: 4.3
Author: 蛋寶趴趴go

4/2(四)起，因應防疫期間，

吃辣人最愛的【詹記麻辣鍋】

「外帶一人鍋鴛鴦鍋」開賣！

最低450元就能吃到！

外帶回家自已煮，

邊緣人也能宅在家自我取暖吃火鍋！

【詹記麻辣火鍋-新莊總店】

地址：新北市新莊區新泰路187號
電話： 02-29982794
營業時間：下午5:00 - 上午1:00(週一公休)
粉絲頁：詹記麻辣火鍋-新莊總店

▼門口人多人在等待，

但是外帶走進來先點餐不用排隊，

先點餐拿號碼牌等叫號！

【菜單】

今天蛋寶點的是外帶的「一人鴛鴦鍋」，

共有5種肉品可選擇：

美國翼板牛鴛鴦鍋 $550
美國牛五花鴛鴦鍋 $500
台灣松阪豬鴛鴦鍋 $500
台灣梅花豬鴛鴦鍋 $450
台灣培根豬鴛鴦鍋 $450

「一人鴛鴦鍋」內含：

二種湯底 (麻辣湯底、大骨昆布清湯底)，1人份。
鍋底鴨血3塊、豆腐3塊、
火鍋肉片 (1人份)
1人菜盤
白飯、科學麵（2選1）。

▼可加點1人份的配料。

20元起就能加點火鍋料實在太佛心！

鴨血都只要用100元(5入)就能加購，

平常是200元(10入)，不加對不起自已啊！

【台灣培根豬鴛鴦鍋 (450元)】

除了培根豬鴛鴦鍋培根，

蛋寶還加購了一人份鴨血(5塊/100元)、水晶餃。

因為防疫期間，外帶的人數太多，

從3號等到18號，約半小時才拿到！！

▼火鍋湯底

大骨昆布清湯：喝起來溫順清甜。
麻辣湯底：香味、辣度都很到位，辣中帶香，麻感不重，很溫潤不油膩，是可以喝的麻辣湯。(鴨血、豆腐在在湯底裡了。)

因蛋寶點的是大辣，還附贈一包辣醬，可自行加入調整辣度，爽!

▼一人份的麻辣鍋底倒出來分量也不少，

放入16公分的鑄鐵鍋中，約有8分滿。

▼詹記必吃的就是「鴨血」，

如同果凍般絲滑、柔嫩、有彈性，

吹彈可破，入口化開時還會流出濃濃麻辣湯汁，

完全沒有澀澀的死皮和粗粗的氣洞，

保証吃過一次就會愛上！

「豆腐」吃起來也很柔軟入味，

鴨血是蛋寶每次吃「詹記」的必點！

▼麻辣湯底香又微辣，入喉不嗆口。

▼蔬菜盒裡裝有多樣化的食材：

大陸妹、白菜、玉米筍、

金針菇、黑木耳、杏鮑菇、

甜不辣、芋頭貢丸、貢丸、

芋頭、米血糕、蟳味棒。

▼「豬五花」約有7~8片，

肥肥油油嫩嫩的最適合涮麻辣鍋！！

▼沒想到「一人鴛鴦鍋」，

全品項攤開也可以很澎派！

▼沙茶、白醋、蒜，

都是吃鍋的沾醬好朋友。

▼將所有的外帶食材準備好，

就可以放上電池爐加熱，開始享用了！

▼先夾一片「培根豬」涮鍋，

嫩嫩辣辣的滋味，完全正中我心。

▼將食蔬放入後，滿滿的一鍋，

跟在店內吃鍋的感覺一樣爽，

但更爽的是，這個完全自己獨享，

想吃多少就吃多少！

▼在家一個人也能輕鬆享用「詹記」，

吃辣不用在乎別人感受，

要吃多辣就多辣這感覺挺好的，

一鍋吃完，飽足感、滿足感通通都有！

▼加點的【水晶餃」(20元)】，

外皮Q彈、內部鹹香，口感很不錯！

▼明明我是想獨享，

結果我姐看到硬要來湊一腳

她到超市再買一些火鍋配料，

一人鍋的份量瞬間升級成雙人鍋，

炒雞划算，飽到不要不要！

【蛋寶543】

詹記根本就是新莊人的驕傲啊！

還記得人生第一次吃麻辣鍋就是「詹記」

忠實客顧的我從小辣吃到大辣，

這種古早味的台式麻辣鍋，

就是我心中最正統的麻辣鍋！

以前外帶「詹記」，

最少都得購買小份湯底 + 一份肉品

花費至少6、700元，

還沒有任何火鍋配料。

現在1人鴛鴦鍋，只要450元起，

湯底、肉品、菜盤、火鍋料通通有

只要自己加熱煮熟就能當正餐享用，

實在是好方便！

所以蛋寶一知道「詹記」推出一人鍋後，

立馬迫不及待的就去買來和大家分享，

順便一飽口福，吃的好爽快啊~~

推薦給大家！

[新莊美食]【詹記麻辣鍋(新莊店)】一人鴛鴦鍋 450元外帶吃起來！#新莊站 @蛋寶趴趴go