Tuesday, May 14, 2013
永康牛肉麵離公司非常近，每次經過都有人在等待，即使是平日中午也是，更不用說晚上或假日了。
簡單來說就是一間人氣名店。
這天恰好好友W來永康街，我又比較早下班，就在五點半這樣還不算太晚餐時間的時間來，很順利地不用等就入座囉！建議要來的話可以避開熱門用餐時段，不然恐怕要等一陣子，因為我們點完之後等了大概15分鐘麵才上來！(15分鐘非常精確，我有對照照片的拍攝時間XD)
清燉半筋半肉麵(小，200元)
店家牆上就有貼出很清楚的告示：「本店為重口味」，因此我選擇清燉口味。
牛肉的部分我覺得真的滿優質的！堪稱入口即化！
要吃這塊牛肉時，我本來想說可能要有點吃力去咬並且還要小心別卡牙縫之類的(都幾歲了還一堆少女的包袱 = =)
但沒想到！嘴唇才稍微碰到它竟然就化開了，不太需要費力咀嚼，我有些吃驚！
這是另一塊牛肉，從上圖應該可看出我說它會化開是真的。
可惜就是有點少！一整碗半筋半肉麵就這兩塊。(還是說兩塊是公定數量？拍謝我不熟牛肉麵！)
再來是牛筋的部分，整碗共三個。
牛筋的部分我覺得就沒有牛肉那麼厲害，不過味道也是滿濃厚的就是了。
紅燒半筋半肉麵(200元)
W說口味真的很重，且是會辣的紅燒(意思是他吃過許多不辣的紅燒牛肉麵？)，從頭到尾W說了許多次：「我覺得我好像在吃滿漢全席。」(是泡麵的那個滿漢全席沒錯)
麵條的部分就是傳統麵攤較易出現的細麵，口感偏軟。
W：「像是有名牛肉麵店會用的麵。」
每桌都有一碗酸菜，W加了不少進去，他說跟麵還滿搭的，不錯。
我因為口味偏淡就沒加了。
果然吃東西的事情是相當主觀的，我跟W對於這間店的評價不算極高。
不過我偷聽到後方那桌香港觀光客一直讚賞(Ex:好好味*%#$,比林XX牛肉麵好吃...etc)
吃完走出店門口，人潮又更多了！
後來聽同事說粉蒸排骨也不錯，以後若有來再點點看！
總之希望有機會能去多嘗試其他有名牛肉麵店，比較好做比較。
