逆砍砍這排隊人潮～ 真是太誇張啦XDD
前一陣子常常在FB上看到許多人在討論
日本很好吃的烏龍麵來台灣設店
開幕的這幾天 總是人潮滿滿滿
其實是沒什麼太大的興趣～
反正，吃的到就吃的到！
今天沒吃到 總有一天會吃到的嘛～
這天因為跟ｊｉｎ約了要去新舞臺看「迷香」
想著應該吃什麼午餐好～
於是ｇｏｏｇｌｅ到原來這最近很夯的「丸龜製麵」
ｐｏ給ｊｉｎ看 討論著找一天可以去吃吃看
ｊｉｎ立馬就回我～就看舞台劇的那一天呀！
對耶。他就正好在信義新天地 新光三越A8館的B2
距離新舞臺超近的～
舞台劇下午２點半才開演～
我們有的是時間呢！
當天我們大約１１點４０左右到現場
映入眼廉的就是這滿滿的人潮～
覺得人不夠多嗎？
這....還是在第二段排隊區呢～
為了排譴等待的時間
我跟ｊｉｎ就上網搜搜看到底該點些什麼口味好
邊搜尋邊討論 結果就有一位先生跟我們推薦
說只有豚骨的好吃～
真是位熱心的叔叔～
其實種類還蠻豐富的～
有點難倒我們了，不知道該選什麼好
於是我們決定聽從旁人的建議
點了一碗豚骨烏龍麵 （中）１１９元
然後第一次來吃 點個超原味來試試
釜揚烏龍麵 （中） ６９元
然後再加一些天婦羅 再各拿一個飯團
應該就很夠吃了吧！！
排了半個多小時～我們終於能”正視”點餐區了～
真的是越接近美食 肚子就越叫越大聲～好丟人
其實服務人員有蠻多位的～
也都算各司其職
桿麵的桿麵
煮麵的煮麵 （這位師父是道地的日本人喲！
麵條煮好還會經過一道洗麵的手續
就因為如此 麵條才會如此有Ｑ勁吧。
炸天婦羅的師父們 也都很忙碌呢～
天婦羅的部份 大約的價格是２５元起跳 最貴也不過３５元
我們夾了個炸花枝 ３５元
炸雞 ３５元
兩個炸地瓜 ２５元 （我跟Ｊｉｎ太愛這種傳統美食了
然後在排隊的過程看到有人拿了飯團
看了覺得好像很好吃
所以也就一人選了一顆XD
飯團也不算貴 最便宜２５元的豆皮壽司
鮪魚美奶滋、鮭魚 ３０元
明太子、牛肉 ３５元
ｊｉｎ挑了牛肉的 我則選了鮭魚的～
對了對了。忘了說
丸龜製麵是採自助式的取餐～
四個步驟
點：選擇烏龍麵口味
拿：拿取托盤及炸物盤，並將麵放置在托盤上
夾：挑選喜歡的炸物及飯團
結：結帳，至配料台加配料
配料台有青蔥 麵衣 還有一些調味料 ｅｘ：天婦羅醬、七味粉
大家可以依自己的口味所需任意取用
我們取完餐結完帳 時間大約是１２點５０分左右～
沒錯。我們餓了１小時～嗚
釜揚烏龍麵
豚骨烏龍麵
終於可以開動了～～啊嗚～
先喝了一口湯 恩～就是煮麵水 （喂
哈哈哈哈…就真的啊。帶一點鹹鹹的煮麵水
那再來 先吃一口原味
喲。吃的到烏龍麵ＱＱ的口感
很不錯吃吶～
不過其實釜揚烏龍麵的正確吃法是沾麵喲。
獨特的醬汁加上研磨過的芝麻及薑末
哇賽。不是蓋的～～
美味度大大大提升～
超好吃的啦。
有種～～簡簡單單的美好。讚。
豚骨烏龍麵
這湯頭就像濃濃的大骨湯
喝起來倒不像許多人覺得日本口味就是鹹
我倒覺得挺適中
拌入蔥花及蒜泥～
又增加了不一樣的香氣
非常推薦一定要加蔥花啊啊啊啊～（私人喜好XD
烏龍麵呢～可能因為這是熱湯麵
稍稍浸泡過後 Ｑ度降低了許多
但依然是還是好吃的烏龍麵～
炸物的部份呢～
花枝很鮮甜 麵衣不會太厚
而且他們的麵衣帶一點鹹鹹的味道
我們是沒有加天婦羅醬
覺得這樣就已經很好吃了。
炸雞的肉還蠻嫩的～
也不會很油！
而且 整塊都沒有吃到骨頭喲～
不知道是只有我們選的這塊這樣還是所有的都有去骨
總之 在吃的時候覺得還真貼心～
至於炸地瓜嘛～就～炸地瓜囉～哈哈哈！
其實吃這樣就已經很有飽足感了
但 別忘了我們還各自有顆飯團呀呀呀呀～
牛肉飯團 ３５元
因為我已經不吃牛肉了～
所以沒能品嚐到
但聽ｊｉｎ說 是還蠻不錯吃的一款
鮭魚飯團 ３０元
看起來用料很不實在嗎？
其實不會喲～～
除了外觀看到的鮭魚之外
飯團的中間 也有夾料
所以用料其實還蠻實在的啦。
不過呢～
我強烈建議不要點鮭魚的
因為，我每吃一口都覺得我差不多要去洗腎了 嗚～
超 級 鹹 的 啦～
好險丸龜製麵有提供免費的冰開水
不然我真覺得我像在吃鹽巴似的～（哭哭
人潮會這麼多也不是沒有原因的
我們這餐吃下來飽飽飽
總共也才花不到４００元
算是高貴不貴的美食～
雖然 要品嚐是要花一些時間的！哈哈
推薦給大家喲！！
有機會 一定要試試
【２０１３０５０５ 丸龜製麵朝聖去～】
2013-05-14 21:33:40
窩客好文
文章類別：美食-食記心得
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