如果說到台中碳烤土司專賣店，一定不少人會想到這間土木公社，主打碳烤土司，脆皮蛋餅也是人氣招牌，目前在台中共有六間分店，彰化也開了一間，每間分店的特色都大不同，只要一到假日都是客滿狀態，一位難求，想吃的朋友們建議提前訂位阿～
糖糖這次是來到土木公社漢口店，位在漢口路上，工業風裝潢相當搶眼，戶外區還有設置高腳座椅的位置，喜歡採光好的朋友們可以坐這邊，不過天氣熱時時候可能會吃到汗流浹背
往裡頭走去還有內用座位區，一樣採工業風路線的裝潢，加入了土木工程用的工具，空間寬敞舒適，質感也很棒
旁邊有個自助回收區，吃完記得要當乖寶寶把餐具放回收區唷
土木公社菜單
特製花醬雙牛炭烤三明治 95元 + 套餐49元
店裡頭的人氣餐點，份量好驚人，吃完可以飽很久！裡頭的牛肉選用澳洲牛肉製作，一份三明治共有兩片牛肉，搭配好品質的紅仁土雞蛋、培根、新鮮生菜、番茄、起司片及花生醬，用料非常實在
吐司經過碳烤，表面帶微焦，多了一股迷人的炭香味，牛肉口感紮實多汁，搭配爽脆生菜及番茄，讓整體吃起來清爽不膩口，加上香濃手工花生醬及起司，層次up up，好吃又有飽足感，糖糖另外加了49元套餐，多了25元飲料和香脆麥克雞塊（可換金黃脆薯）
特製花醬肉蛋吐司 升級起司歐姆蛋 65元
如果覺得三明治份量上太多，可以選土木公社碳烤土司系列，份量對女生來說剛剛好，糖糖依舊選了特製花醬系列（沒辦法太愛花生醬了），這次主角換成了招牌烤肉，糖糖另外升級成起司歐姆蛋，切開還會流漿，畫面看起來是不是超誘人的阿
吐司一樣帶有炭香味，中間烤肉是老闆親自加入自製醬汁下去醃製的豬肉片，肉質軟嫩，吃起來鹹香迷人，搭配起司歐姆蛋，層次豐富，唯一小小可惜的地方，就是花生醬的香氣跟剛剛的三明治相比稍顯薄弱了些
拔絲起司泡菜蛋餅 50元 + 套餐 49元
土木公社不只碳烤土司厲害，蛋餅也是超人氣，這裡的蛋餅是脆皮蛋餅，糖糖點了會勘西的拔絲起司，另外加了份泡菜，及升級套餐，多了金黃脆薯
蛋餅外皮酥脆，裡頭包入滿滿的起司，每一口都超勘西，濃郁的起司香交織著泡菜的爽脆及酸辣滋味，鹹香十足，這樣的組合搭配還不錯吃
社長的餃子 45元
將胖嘟嘟的餃子下去炸至金黃酥脆，一份共有五顆，顆顆飽滿，外皮炸的非常酥脆，撒上些許胡椒鹽提味，不必沾醬，單吃就很夠味，吃起來也不會讓人覺得油膩
炸餃子的內餡超紮實，除了豬肉，還有香甜玉米及胡蘿蔔，吃起來不會有胡蘿蔔的生味，營養滿分，就連小朋友們也吃的津津有味
家傳蘿蔔糕 45元
糖糖本身不是一個會主動吃蘿蔔糕的人，but土木公社的蘿蔔糕有讓糖糖驚豔到，而且吃了一次就愛上，外皮超酥脆，裡頭很單純只有蘿蔔，吃的到蘿蔔的香氣及甜味，吃上一塊就會讓你忍不住一塊接著一塊，糖糖大推他們家的蘿蔔糕
公社奶茶 25元／拿鐵咖啡 55元
奶茶喝起來不會太甜，拿鐵咖啡還不錯，選用小農鮮奶，奶香濃郁，交織咖啡的香醇，帶微微苦韻
土木公社不管是碳烤土司還是酥脆蛋餅糖糖都很喜歡，點心的部份最推他們家的家傳蘿蔔糕，可以讓本身不太吃蘿蔔糕的糖糖愛上真的很厲害，另外告訴大家一個更狂的事情，就是土木公社漢口店還有提供外送服務，只要滿150元就幫你外送，重點是還沒有收外送費是不是超佛心～
《店家資訊》
店家：土木公社-碳烤土司-漢口店
電話：04-23112720
地址：台中市西屯區漢口路二段42號
時間：06:30~13:00
臉書：https://www.facebook.com/TuMuGongShe/