太原夜市台中在地人推薦必吃，吃膩老店的你一定要看這一篇，推薦4間在地人逛夜市必吃的店。因為疫情的關係，超久沒逛夜市了，這次在朋友邀約下大熱天踏出家門，太原夜市位於太原路與環中東路交叉路口。晚上路過最亮最熱鬧的地方就是了。
第一間，炎熱夏天首推"鮮奶茶棧"看架上擺滿滿的高大牧場的鮮奶玻璃罐就是這間，用一整罐牛奶現場製作鮮奶茶，而且一杯奶茶只需要$50元
微甜的紅茶搭配濃郁的高大鮮奶，是夏天逛夜市最好的夥伴^^
第二間"眷眷一口臭豆腐"買完鮮奶茶後，走到夜市底端就可以看到，藍色的招牌非常可愛，一大盒只要$70元份量很多，四個人分著吃都沒問題。
臭豆腐是老闆特製的切成一小塊一小塊，剛好一口一個大小非常方便，可以邊吃邊逛夜市，如果你有吃辣一定要加老闆自製的辣椒醬，保證讓你一口接一口停不下來。
第三間，"蟀到沒朋友"你沒看錯就是炸蟋蟀，來夜市一定要吃新奇美味的食物，這一個一定不能錯過。在朋友的強烈推薦下，鼓起勇氣嚐鮮了一串炸蟋蟀！
炸蟋蟀吃起來風味像炸溪蝦一樣，有人說吃起來像吃雞皮，酥酥脆脆搭配下面的薯條味道更好吃。IG打卡發限時動態一定不能錯過，留言、小盒子訊息多到回不完！
第四間 多作炒麵麵包，這間位於夜市116攤位，在地朋友說如果看到她出沒一定要手刀衝刺買下來。
這一間主打日式風格，有玉子燒、炒麵麵包、起司烤餅 都是現場製作，要耐心等待。
招牌非常明亮顯眼，很容易可以找到喔。
為了求新鮮，老闆都是點餐後才開始現場製作的。蓬鬆的玉子燒蛋捲加上起司，看起來軟嫩美味，光看就流口水了。
朋友說，老闆使用的明太子都是從日本空運來台灣，使用醃製好的明太子開始一點一點調製自己的醬料。整體鹹度搭配柔和且順口吃得到一顆顆的鱈魚子。
在製作玉子燒時，老闆放入滿滿的起司，隨著熱度慢慢融化開來。
輕輕切開玉子燒，滿滿的起司馬上流出來，玉子燒側面多層次且非常膨鬆軟嫩Q彈。
一大口挖起，可以看到垂涎三尺的起司。
煙燻火腿起司烤餅，大大一個只需要$60元，使用墨西哥烤餅加上特製番茄醬及三種風味的起司，煙燻火腿在放入烤餅前，老闆先用煎烤的方式，把火腿的油脂逼出讓烤餅吃起來更香。
跟臉一樣大的烤餅，薄脆香酥，搭配燻雞及起司只有好吃兩個字可以形容。
最後，如果吃不飽沒關係，推薦來一個炒麵麵包，很難得可以在台灣吃到正宗日本風味的炒麵麵包，老闆為了呈現日本風味，特地使用日式美乃滋與海苔粉，讓它百分之百還原日本的炒麵麵包。
日式美乃滋比起台灣的更香甜且不油膩，非常適合在炎熱的夏天來一個爽口的炒麵麵包。
人家都說吃甜點的胃是另外一個胃，儘管剛剛吃鹹食已經吃好飽了，用甜點來為今天作個完美的END~ 推薦老闆手工製作的芒果奶酪，使用純鮮奶製作，不加香精且不加水。
奶酪濃郁帶著鮮奶本身甜味，搭配新鮮芒果製成的果醬，甘甜且清爽滑順。今天的太原夜市美食之旅吃得好滿足。
經濟實惠的價格，兩個人一起吃剛剛好，一群人來逛夜市可以吃到各式各樣的美味料理。
整罐高大牧場調製飲品的"鮮奶茶棧"
貼心一口食用的臭豆腐"眷眷"
好朋友大力推薦，讓我奉獻第一次的吃昆蟲 蟀到沒朋友
今日最推薦的多作 玉子燒 炒麵麵包。香酥起司烤餅 及 手工奶酪
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地點:太原夜市 太原路與環中路口
時間:每周四~周一 17:30-00:00
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