來自日本的「惠比壽晴木千層豬排Kimukatsu」，是擁有「千層豬排始祖」的封號，一號店就在新竹巨城7樓主題餐廳，台中三井outlet也有分店唷！主打的千層豬排是薄切至0.2cm的豬肉片層層堆砌出的，獨門技術讓你一吃成主顧，也有桐德黑豚、黑金咖哩、日本廣島牡蠣等等系列套餐可以選擇，套餐附的高麗菜絲、上等白越光米、味噌湯、小菜皆為無限供應。另外，加99元就有飲品+甜品的組合，聚餐、約會來「惠比壽晴木千層豬排Kimukatsu」絕對是個不錯的選擇唷！(文末附上2020全新菜單)
「惠比壽晴木千層豬排Kimukatsu」新竹巨城店在7樓主題餐廳，門面走一個日式裝潢，還有一個大燈籠，蠻顯眼好找的！
店裡的用餐空間還算寬敞舒適，也有沙發座位區可以選擇。
▼晴木千層豬排菜單MENU
三個人前來晴木千層豬排用餐，點好點滿一整桌！吃得非常飽足又滿足～～
先來介紹一下桌上的三瓶醬料，最左邊的是特選日本進口的豬排醬，使用新鮮水果及天然香料調配出的，適合搭配炸豬排，醬汁不會太過濃稠，加一些更對味！中間和風醬是以金桔跟檸檬作為的基底醬汁，酸甜之中帶點鹹味，所以很適合倒入在高麗菜絲上面，酸甜爽口又能解膩！最右邊的胡麻醬也是搭配高麗菜絲的唷！
等主餐之前，可以先好好享用高麗菜絲，雖然無限供應，但還是要先留點胃給主食唷！
主食餐點皆附味噌湯、小菜，這兩樣也是無限供應！味噌湯味道不會死鹹，裡面放滿了豆皮，跟一般外面放的豆腐不太一樣，個人還蠻喜歡的。
🔺起司千層豬排 $330
第一次來的朋友，可以先試試招牌起司千層豬排套餐，表面炸得金黃酥脆，口感外酥內多汁，微微流出起司的香氣，千層豬排系列還有其他口味可以選擇，下回再訪肯定要試試！
🔺桐德黑豚A餐 $560
接著的桐德黑豚有A、B、C餐三種選擇，是屏東在地培育繁殖的台灣桐德黑豬，肉質紮實Q彈且帶點甘甜味，桐德黑豚A餐除了爽脆的桐德黑豚里脊豬排之外，還有一大隻的香酥鮮蝦，完全是海陸雙饗宴！
另外，桐德黑豚A餐還會附上茶碗蒸，讓套餐吃得更飽足一些～
🔺澳洲牛菲力套餐 $520
再來是老饕必點的「澳洲牛菲力」套餐，七分熟度的牛菲力口感軟嫩多汁，入口後最嘴裡還保有牛肉的香氣，一旁還有附上色澤金黃的炸蒜片，一口炸牛菲力、一口炸蒜片真的是超滿足啊！
🔺黑咖哩雞排 $340
我們還點了黑金咖哩系列的「黑咖哩雞排」，黑咖哩是經由主廚精心熬煮、加入獨家配方以及竹炭粉調配出的日式咖哩，黑咖哩濃厚帶點甘甜滋味，搭配著越光米非常對味，會讓你一口接一口，額外一提，選用的上等越光米是從日本引進的設備，有晴木專門炊米的技術與配方，讓每一粒米更加Q彈保水！主食炸雞排炸得也很剛好，外酥內多汁且肉不柴，沾著黑咖哩吃很可以！
🔺日式抹茶黑糖蕨餅 $90
我們三個人來加購了兩套99元甜品&飲品組合套餐，兩套總共現省162元！日式抹茶黑糖蕨餅口感非常Q彈軟嫩，抹茶粉毫不客氣撒好撒滿，就是讓你感受到濃濃的抹味～
🔺手炒黑糖葛粉條 $90
另一款手炒黑糖葛粉條也很不錯，Q勁中帶點脆感的葛粉條，沾著手炒黑糖還蠻涮嘴的。
🔺檸檬蔓越莓蘇打 $90
🔺黃金柚子茶 $90
飲品部分選了兩杯清爽的來解膩，酸甜滋味的「檸檬蔓越莓蘇打」絕對是必點的招牌之一，喝了瞬間透心涼！另一杯「黃金柚子茶」酸甜不膩也非常順口好喝。
官方臉書：https://www.facebook.com/kimukatsu.tw/
店家地址：新竹市東區中央路229號7樓(主題餐廳)
營業時間：平日11:00-21:30 / 假日11:00-22:00
店家電話：03-5423488
分店資訊：台中三井outlet
本文為店家邀約試吃，內文為真實感受與分享
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