創立於1983年的老字號牛排【鬥牛士】，由夜市牛排攤起家，
歷經30多年已茁壯為【鬥牛士】餐飲集團，秉持著對料理的執著與熱情，
嚴選食材，持續提供美味排餐給大家品嚐。
今日我們一家三口來到的是【鬥牛士經典牛排 長安店】，環境高雅時尚，
餐點選擇豐富，加上無限供應的麵包、濃湯、飲料，讓人飽足而歸。
【鬥牛士 長安店】從南京復興站2號出口出來步行約6分鐘可達，
店面位在二樓，行動不便的大樓內也有電梯可達，
爬上二樓首先映入眼簾的就是這位頗具氣勢的鬥牛士模特兒。
店內採光明亮，空間寬敞，以間隔開的獨立沙發座位為主，
鄉村風的白色窗格後則是一般座位區，感覺也頗為舒適，團體聚餐也適合。
週一至週五平日還有推出每日限量的限定外帶餐盒，
外送推廣價180元，到店內自取每份餐盒還可再折30元，
口味有骰子牛肉、里肌豬排、醬燒雞腿以及香烤鯖魚四種，
可單選一種或任選兩種搭配做雙拼也可，
平日11:30開賣至售完為止，想在家吃超值高檔牛肉動作要快！
店內另外與穀雨鳥工作室合作，販售蛋糕、餅干等甜點，
冰櫃中的每款戚風蛋糕看來都好可口誘人喔！
自助吧有飲料及湯品無限供應，30款冷熱飲則有TWING唐寧茶、UCC現磨咖啡、
馬玉山紅豆拿鐵、香檳沙瓦、果醋、可爾必思、無糖綠茶、汽水等，多到不知從何選擇了。
新鮮現煮特色湯吧，每日有兩款湯，雞蓉玉米濃湯及蔬菜牛肉湯也是採自助無限供應。
另外還有提供冰塊及各種醬料自取。
店家嚴選美國特優級牛排，冰櫃中置放著各種原塊牛排供參考。
主餐有多種排餐選擇，排餐皆附麵包(可續)、沙拉、甜點及自助吧的飲料、湯。
近期新推出雙主菜兩人分享餐，有豪華海鮮拚盤及20oz大胃王牛排，
還附贈穀雨鳥手作坊特製3吋小戚風蛋糕一份，內容及份量更為超值，
更多餐點詳細內容請看→官方MENU
桌上有事先擺放黑胡椒及玫瑰鹽兩款調味料。
【雞蓉玉米濃湯／蔬菜牛肉湯】
雞蓉玉米濃湯以炒香的麵糊加入大量新鮮陽光玉米粒、雞肉、培根熬煮，
喝來濃醇可口，滋味豐富。
蔬菜牛肉湯內有高麗菜、紅蘿蔔、蕃茄多種蔬菜及碎牛肉一同燉煮，
湯頭甘甜清爽，順口好喝，他們家的湯品料多豐富，真材實料，一點也不馬虎。
【沙拉(凱撒/和風/胡麻)】
沙拉有三種口味可選，我們一人各選一種，
配料有新鮮生菜、紫洋蔥、小黃瓜、玉米粒、蕃茄等，
凱撒醬鹹香清甜，胡麻醬香醇濃郁，油醋醬酸甜開胃，三種口味一樣美味。
【每日現烤麵包(可續加)】
今日現烤麵包有佛卡夏及香蒜麵包，會由服務人員送上桌，吃不夠可再續，
香蒜麵包香氣滿溢，酥脆可口，會忍不住想再吃一片；
佛卡夏口感紮實，在口中愈嚼愈香，搭配湯品食用也很對味。
【美國紐約客牛排】NT698/12oz
美國紐約客牛排有12oz跟16oz可選，建議的熟度是3-5分熟，
tree先生選了５分熟的熟度，配菜有洋蔥、玉米粒、四季豆及小蕃茄。
12oz的紐約客牛排一塊非常厚實，整個散發油亮光澤，著實誘人口舌。
紐約客是取油花分佈細緻的牛前腰脊肉，肉質會較多汁帶有嚼勁。
切開品嚐，五分熟的切面呈現粉嫩色澤，肉質好其實輕沾點玫瑰鹽味道就很可口香甜。
嚐來鮮美嫩口，有油脂香氣， 富含肉汁美味，tree先生吃得讚不絕口。
附上黑胡椒醬、大蒜醬及蘑菇醬三種搭配排餐的醬料，中間的大蒜醬口味還蠻特別的。
【新疆孜然烤法式羊排】NT698
精選小羔羊帶骨的的肋脊部，搭配特製新疆孜然粉料理，
一份有五大支帶骨羊排，份量也是十足啊！
小羔羊肉質紮實中帶點肥嫩油花，孜然粉香氣非常入味，嚐來鮮嫩可口，
有肉汁香氣卻無羊的腥羶味，用手整支拿來啃也很過癮。
【海鮮總匯特餐】NT598
海鮮總匯特餐可魚類二選一、海鮮五選一，我們魚選了格陵蘭扁鱈、
海鮮選了干貝3顆+海大蝦一隻，鬥牛士不光肉類大份，連海鮮份量都很實在，
扁鱈好大一片，連海大蝦個頭也是超大尾！加上3大顆干貝，這個價位非常超值啊!!!
選用大片鮮美格陵蘭扁鱈煎的外酥內嫩，肉質細緻嫩口，油香滿溢，
我家兒子直說好軟好好吃！
海大蝦非常大隻，還有豐富蝦膏，肉質Ｑ彈，一入口就能感受蝦肉的鮮甜味，
整隻吃完好滿足啊！
三大顆干貝美味也不遑多讓，帶點煎炙香氣，嚐來軟嫩多汁，吃原味就很可口鮮美。
【甜點／奶酪】
甜點有奶酪、起司蛋糕及布朗尼三種可選，也可補差額換成蛋糕，
鬥牛士連甜點奶酪都好大一杯XD，鮮奶酪淋上香甜的果醬，
嚐來奶香濃郁，口感滑嫩細綿，我家兒子好愛。
【甜點／起司蛋糕】
起司蛋糕口感好綿密喔，入口滑順富有香濃起司香氣，
配上鮮奶油及水蜜桃，整體味道不會過甜，讓人一口接一口吃不停。
【甜點／布朗尼】
紮實的布朗尼入口充滿濃醇的巧克力香味，嚐來香甜不膩口，也是好好吃。
【鐵觀音芒果】NT180
另外也體驗了穀雨鳥工作室的小戚風蛋糕，鐵觀音芒果外型小巧可愛，
手作戚風蛋糕外層裹上一層鮮奶油，他們家的鮮奶油吃來不油膩，
綿密口感搭上戚風蛋糕正好！
戚風蛋糕蓬鬆柔軟，可以看到有茶葉粒融入蛋糕體中，入口帶點濕潤度，
富含鐵觀音淡淡茶香，加上香甜芒果提味，好吃順口，
樸實中卻頗具美味的一道手作甜點，我們還蠻喜歡的。
餐後再拿上一杯UCC熱拿鐵，配上蛋糕正合！
今日品嚐【鬥牛士經典牛排長安店】的紐約客牛排、孜然羊排及海鮮拚盤，
口感及味道都很讓我們滿意，整份套餐份量也十足，加上無限供應自助吧揪感心。
服務人員親切有禮，細心介紹餐點及勤於收拾桌面，也會主動詢問是否要添加麵包。
鬥牛士從食材的選擇、料理的精緻美味及優美環境都能感受到店家的用心，
口味豐富多元，是親朋好友聚餐或是團體聚會的好選擇。
【鬥牛士 長安店】
地址：台北市長安東路2段169-12號2樓
電話：02-2740 6660
營業時間：11:00-22:00
官網：鬥牛士經典牛排
FB: 鬥牛士經典牛排（長安店）
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