位在小吃聚集東安路上外觀很顯眼。
這間「港記燒臘」在台南的知名度非常響亮,每到用餐時間總是客人太排長龍,我雖然常吃但是一直沒有寫分享文,最近想收集台南與高雄燒臘懶人包,因此才專程來店家用餐及拍照與各位分享,這間「港記燒臘」是正宗香港師傅在這裡創業,台南市美味燒臘店很多是香港人創立的,這間港記燒臘美味程度在前段班,至於整體燒臘定價也是合理範圍,如果不怕排隊是很推薦給您品嚐。
聰明人想要來用餐離峰時間最佳選擇,料理台裡面掛滿燒臘這是必備的,這裡燒臘均一價80元是合理範圍,其他便當均ㄧ價是70元。
料理台裡是年輕一代師傅掌廚中,燒臘要好吃刀法也是很重要喔!
料理台裡擺滿各式燒臘備量很驚人,許多客人皆是選擇外帶服務。
沿著這裡開始排隊店參與結帳服務,想要什麼菜色告訴切肉的師傅,在這裡可以選擇三種配菜,服務人員會問要不要淋上醬汁,旁邊還有油蔥醬、辣菜脯及自製醬油供自行添加。
旁邊有放置熱湯與飲料供自行實用,但是這熱湯與飲料口味普普的。
騎樓是店家料理廚房環境很整潔。
室內用餐空間有重新裝潢很整潔舒服。
三寶飯80元。
三寶飯可以自行搭配主菜告訴師傅即可,小高選擇烤鴨、燒肉及叉燒等主菜。
這裡燒臘給的份量足夠定價很合理。
三種配菜口感偏重口味還不錯吃。
燒鴨份量足表皮金黃色,口感鴨皮脆口肉質軟嫩很好吃。
燒肉表皮酥脆軟Q不油膩超好吃。
蜜汁叉燒肉質甜度適中紮實好吃。
白飯搭配油蔥及辣蘿蔔一起開胃超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「港記燒臘」用餐空間很整潔舒服,服務還算親切,整體口感水準之上定價稍合理範圍,還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
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港記燒臘
地址: 台南市東區東安路97號
營業時間: 10:00~20:00(星期六公休)
電話: 06-2346935
台南「小吃懶人包」
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