新莊婚宴會館推薦以海鮮起家的永寶婚宴會館,
永寶婚宴會館專營喜宴料理,以及台式桌菜小吃熱炒,
並有各種活跳跳的海產,現撈現吃!
永寶婚宴會館是春酒尾牙/婚宴/謝師宴包場首選。
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永寶婚宴會館位在新莊樹林的交界新樹路上,
是新莊在地開了將近13年的婚宴會館,
永寶婚宴會館前身是海產大王,以海鮮為主要食材。
餐廳備有大型停車場,不用擔心停車問題。
餐廳設置一、二層樓寬敞的場地空間,
內部裝潢走溫和色系,呈現明亮溫馨的用餐氛圍。
永寶婚宴會館的宴會廳有分大小廳,
位在二樓的鑽石廳是永寶婚宴會館主宴會廳,
主宴會廳最多可以容納60-70桌。
另有多間小型宴會廳、會議廳和包廂,
是商務會議、婚禮舉辦的最佳空間,
並且每廳會依照桌數來做最適當的調整。
永寶婚宴會館宴會廳內有提供背板和佈置。
永寶婚宴會館婚宴價格10,800起~15,800元,
選擇10,800元會送一般巧克力當二進禮,
而12,000元以上則是送金莎巧克力當二進禮,
二進禮做成米奇造型圖案也太可愛了吧!
餐廳後方還有提供現撈的活體海鮮。
我們這天用餐被安排在小包廂內,
小包廂內大多以一桌或兩桌為主,
人數眾多還可以把包廂隔間打通。
包廂內餐桌的布置也很時尚典雅。
桌上會放置我們今天用餐的菜卡,
我們享用的是桌菜小吃,是自己點選的方式,
永寶婚宴會館也有不同價格的客製化菜單可以選擇,
但是我們這天是跟常客來用餐,
餐點的部分就由常客操刀囉!我們只是負責吃XD
沙律香橙美人蝦
這道端上來我被擺盤上的鳥給吸引住,
鳥是用紅蘿蔔雕刻而成,刀法很細膩,
前菜使用美人蝦搭配柳橙和奇異果,
這樣吃法沒想到很清爽又開胃。
鹽烤原味海大蝦
鹽巴烤鮮蝦,保留住蝦的鮮味,
且餐廳的蝦子很新鮮,好剝殼,
蝦肉吃起來緊實又鮮甜。
飛揚黑椒台塑牛
一隻牛只能取出六根的台塑牛排,
經過師傅醃製三天並加特製配方,
再蒸個2小時,整個入口很軟嫩,
且飽滿的肉汁爽口不油膩。
農家傳統滷肉(飯)
滷肉飯是永寶婚宴會館隱藏版美食,
而且是免費提供給客人享用的喔!
只有常客才知道的隱藏版,竟然被我公開了。
加點的高麗菜有稍微炒微辣,口感吃起來脆脆的。
天府重慶水煮魚
永寶婚宴會館重慶烤魚是比較溫順的辣度,
選用山泉鱸魚搭配花椒、10-20種中藥材,
魚肉吃起來鮮嫩,口感緊實!
脆皮當紅炸子雞
夾起雞肉咬下去,喀茲的酥脆聲,讓人食指大動!
皮薄色澤也很誘人,且雞肉吃起來鮮嫩不柴。
手工燒餅蒼蠅頭
用韭菜花佐特製豬絞肉加上手工燒餅,
燒餅是純手工製作,餅皮薄帶點Q度,
挖起蒼蠅頭搭配燒餅吃,口感清爽解膩。
當天用餐有小朋友,就加點可愛的小豬包,
小豬包端上來可是療癒到不行啊!
而小豬包內包的是芋泥餡,吃起來香甜卻不膩。
塔香三杯鮮中卷
三杯中卷是吃熱炒必點菜色,
重口味的塔香中卷,口感彈牙,越嚼越香~
真想來杯酒搭配來吃XDDD
蠔油百花釀烏參
這道很奇妙,黑黑的是海參,吃起來QQ的,
且海參內還有包蝦仁漿,口感綿密~
蒲燒鰻櫻蝦香鬆飯
永寶婚宴會館選用的米是台東壽司米,
東港櫻花蝦與蛋放入壽司米飯中拌炒,
味道可是超香的啦!炒飯上還鋪著鰻魚,
蒲燒鰻魚軟綿細膩,還有綿滑微Q的魚皮。
老薑冬瓜燉雞盅
將冬瓜切塊、老薑切絲,加入雞肉和蛤蠣燉煮,
冬瓜喝起來清甜,還有蛤蜊去提鮮,
而且雞肉燉的也很入味,讓我狂喝不少碗啊!
用餐完最後一道則是飯後水果,
剛好現在是西瓜產季,西瓜吃起來很甜~
永寶婚宴會館整體來說口味上很符合我,
而且每樣食材用料都很新鮮,
友人說他們的料理都直接吃出食材原味,
師傅沒有添加味精,讓客人吃的健康!
才會有很多主顧客常常帶朋友來光顧。
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