我妹上次在公司跟同事吃了小鵠紅豆餅後，直說是她吃過最好吃的紅豆餅，強烈推薦我一定要來試看看，於是我今天專程來找找這個很厲害的紅豆餅。
小鵠紅豆餅有兩間分店(東南店和竹北店)，這次造訪的東南起家店，附近有許多學區，相信一定是學生們下課後的熱門美食。
▲店家的經典口味為：紅豆、牛奶、起士番薯，還有每日限定和頭家私藏口味，像是今天的限定口味檸檬香酥就已經賣完了....超級殘念。
▲小鵠紅豆餅的紙袋設計得很可愛。
▲香草牛奶 - 咬下去的第一口讓我超級驚豔，第一次吃到皮這麼脆的紅豆餅，是真的有咖滋的聲音的那種，牛奶非常濃郁非常香，雖然價格比一般紅豆餅貴，但是咬下去都是滿滿的餡料，cp值不低。
▲鵠幸紅豆 - 紅豆口味的餡料也是塞得滿滿的，能咬到一顆顆的紅豆泥不會過甜，整體而言算是走精緻路線水準很高的紅豆餅。
雞蛋糕短評：
紅豆餅外皮超級酥脆，咬下去的口感超級棒，餡料很飽滿不會死甜，用料非常扎實，新竹的紅豆餅名店。
用餐環境 無
餐點★★★★★
服務★★★★
價格★★★★
小鵲sing紅豆餅美食資訊：
地址：300新竹市東區東南街122號
電話：0968825608
官網：https://m.facebook.com/alittlehappinesscake
營業時間：12:00~17:00(周日公休)
停車場：無
廁所：無
刷卡：無
兒童椅：無
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創作者介紹
雞蛋糕Jeffery
雞蛋糕生活美學專題報告