此次樂兒來訪的這間位於信義ATT4FUN 10樓的以肉之名~燒肉中山,這間聽友人推薦還滿有名的~由於樂兒都是到了信義區才決定要吃什麼,所以通常都沒訂位就來了~想說下午應該沒人,結果它下午休息到5點半才開始營業,而且訂位全滿,所以樂兒排了侯位,本來想說沒啥希望~沒想到6點多終於排到了侯位~
燒肉中山附的醬料很簡單,分開沾跟兩種一起沾,有不同的風味 ~
樂兒這次點的套餐~
凱薩中山沙拉~
菜很新鮮~味道還不錯~
黃金泡菜~
肉吃膩了,來二口泡菜很解膩~也可以搭著肉吃~
大蛤.獺祭.柚
味道還滿特別的,加了柚子味的蛤蜊,但是湯有點酒味,樂兒不行~
唐揚手羽~
就是一般的美式炸雞翅~炸的酥脆~
豚頸肉/伊比利豚肩肉/伊比利精修豬肋芯
服務生會來幫忙烤比較難烤的肉,每道菜上的時侯,都會說明,要怎麼烤還滿專業的~
肉質樂兒覺得都還不錯吃~特別是豬肋芯跟豚頸肉
醉翁之意-豚霜降肉
這屬於比較沒有油花的豬肉,事先有加了醬料醃制,不沾醬,也好吃~
旁邊的配菜鳳梨,烤起來也好好吃~
豚肩肉(本地產)/冷藏雞腿肉~
本地產的比起伊比利的口感差了點,但是也還不錯吃,
雞腿肉其實一般還滿不好烤的,很容易焦,但是這道也是由店員來幫忙烤~
本地黑豚-五花豬~
五花豬一定要加點醬料,烤的表皮有點酥脆,這樣最好吃,當然這道也是店員烤的~
這是加購299元的「兩種巨人海鮮」
虎蝦跟干貝都超大的~當然這道也是店員幫忙烤的,
從頭到尾,好像樂兒只有自己烤了豚勁肉,其他都是店員烤的,燒肉中山的服務真的好的沒話說~
自家發酵優格冰棒.覆盆子玫瑰~
優格冰棒沾著底下的覆盆子果醬好好吃~這是被燒肉耽誤的冰店嗎?
本日帳單NTD2485/2人
燒肉中山價格樂兒覺得偏高,但是服務跟肉質都很好,份量也很夠~從頭吃到尾,除了那碗有酒味的湯樂兒不愛,其他都很好吃~特別是冰棒完美的收尾~
如果要前往記得一定要訂位,以免白跑一躺~
樂兒的分享就這到囉~
有興趣的可以參考以下店家資訊~
電話:02-7743 2020
地址:110 台北市信義區松壽路12號10樓(ATT 4 FUN)內
口味個人有所不同,請以依自己的口味為主唷~
樂兒最近常遇到看完網路食記,前往消費,有的店家的消費方式及價格已經變更了,建議前往消費前可以去官方粉絲團或官網確認一下最近的消費方式及價格唷~
非廠商邀稿~此為樂兒自行前往消費後的心得唷~
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