台南先生
窩客好文

台南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家: 招柴燒雞蛋糕
-0976375570
台南市東區崇德路646號之1(屈臣氏門口)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
 
嚴選天然原物料的雞蛋糕行動餐車,堅持現點現做每一份都熱騰騰新鮮出爐,使用當天現打麵糊不用預拌粉,不含化學香精,限量供應晚來連餐車都看不到
 
 
攤車外觀

 
 
偶爾會帶自家小柴到現場

 
 

 
原物料公開透明,使用當日現打自製新鮮麵糊,不用預拌粉,也不添加任何化學人工添加物

 
 
 
雞蛋糕走柔軟蓬鬆路線,堅持現點現做,不會像有些雞蛋糕是先做好放著等客人買
 

大部份內餡口味也都是自製

 
 

 
恰恰的酥皮:在模具底部灑上一層砂糖,烘烤時會在雞蛋糕表面形成一層焦糖

 
 
吃起來卡滋卡滋超酥脆,裡頭內餡可任選一種40元口味

 
 
奶油卡士達:香濃滑順不膩口

 
 
花生:鹹甜交融,每一口都吃得到香濃花生味

 
 
巧克力:甜度適中帶點顆粒感