台北美食琳瑯滿目，
真的是怎麼吃都吃不盡，
尤其堪稱美食一級戰區的南西商圈，
就有許多小餐館林立，
這回Bunny走往巷弄挖掘，
以鍋燒麵為主打的『伊府軒』
搭乘捷運至中山站，
由二號出口步行約1分鐘即可抵達，
門口處就有菜單可以參考
餐點雖然主打鍋燒麵系列，
但湯頭選擇相當多樣，
麵條還有多種可以選擇，
讓客人們自由搭配，
除了麵食外，還有飯、湯品及炸物，
足夠滿足各種味蕾需求
店內用餐環境很明亮乾淨，
清新的裝潢，
以簡約的桌椅並排，
搭配可愛的貓咪妝點，
讓空間增添了不少童趣
桌椅多為雙人座位為主，
但皆可以自由移動，
若三五好友前來，
能併桌一起用餐
喜愛拍照打卡的朋友，
可不能錯過一旁的花牆，
用來當背景狂殺記憶體再適合不過
餐點皆為現點現做，
直接從櫃檯就可看到老闆料理過程，
從備料到食材的挑選，
都是親力親為
沒一會功夫鍋燒麵就香噴噴的上桌，
香氣四溢的光聞就讓人口水直流
自取區提供餐具，
還有醬料可以搭配
咖哩鍋燒 / 牛肉 $100，
滿滿的一大碗，
還有蔬菜及多樣火鍋料，
看起來相當豐富
老闆以咖哩粉搭配香茅等多種香料拌炒，
還多以檸檬葉來增添香氣，
讓湯頭喝起來有很異國風味，
濃郁卻鹹淡適中，
若有不喜歡檸檬葉，
也可以事先提出，
老闆就會在烹煮時會盡量幫忙挑除
麵條Bunny選擇搭配烏龍麵，
滑溜的麵條口感Q彈，
就算Bunny讓相機先食，
卻也不會太過軟爛，
且份量相當剛好，
能吃得很飽足
奶香鍋燒 / 牛肉 $100，
同樣有蔬菜及多樣火鍋料搭配，
若不喜愛火鍋料也可以全部更換成蔬菜
特別的是當天的魚板圖案超可愛，
一般是花花樣式的，
Bunny吃到的是限量的兔子圖案，
真的是萌翻少女心ｒｒｒ~
老闆以奶粉調配，
不僅具有香氣喝來也覺得濃郁，
完全正中Bunny味蕾，
是一喝就讓人上癮的甘甜味道
Bunny選擇搭配意麵，
一般北部意麵對Bunny來說是鵝黃色的麵條，
在點餐時Bunny還特別問是哪種「意麵」，
老闆則選用油炸的意麵，
意麵烹煮的口感控制得恰到好處，
與奶香湯頭搭配著一起吃，
真的意外合拍，
就算吃光光也不膩口
雞塊 $60，
炸得金黃酥脆的唐楊雞塊，
一口咬下外酥內軟，
同時感受肉汁滿溢的滋味，
雞肉一點也不覺得乾柴，
不需要額外增添調味，
單吃就很好吃
整體看似家常卻有著能讓人推薦的好味道，
加上服務及環境很有家庭式的溫馨感，
且餐點若有鹹淡或辛辣的喜好，
老闆還提供客製化服務，
如此就很值得讓人再訪ｒｒｒ～～～
『資訊揭露：本篇為店家體驗文，Bunny自身真實心得分享』
店家資訊 伊府軒 鍋燒專賣店 | Facebook
店家地址：台北市中山區南京西路12巷13弄7號
聯絡電話：02-2511-0921
營業時間：平日 11:30-20:30 / 假日 11:30-20:00