台南先生
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台南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 仁德區

造訪商家: 田野手工水餃
06-2498662
台南市仁德區中正路二段692-1號(台塑加油站對面)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
  
從網路販售賣到開店面的手工水餃店,嚴選食材手工包製,皮Q餡多用料實在,新鮮溫體黑豬後腿肉搭配各種食材,還有多種創意口味,每日限量晚來吃不到
 
 
店面外觀:以前專門在網路賣冷凍水餃,賣到後來開店面

 
 

 
內用空間:怕熱的建議外帶
 
 
滷味有加熱,各種品項售完為止

 
 
 

 
提供各種沾醬佐料

 
 
九層塔黑豬肉水餃:每種口味至少需點10顆,一上桌就聞到超濃郁的九層塔香,九層塔控絕對必點

 
 
水餃皮薄Q彈牙,內餡用料實在飽滿紮實,吃得到滿滿的九層塔,搭配新鮮溫體黑豬肉,肉質鮮美有嚼勁,完全沒有肉腥味

 
 
 
榨菜肉絲湯麵(小碗):老闆早期跟外省伯伯學習的家鄉味,走清爽路線

 
 
當天一早熬煮的大骨湯頭,鮮甜回甘喝完不會口乾舌燥
 
 
 
榨菜肉絲每天早上現炒現賣,辣椒只是配色,實際吃起來不會辣