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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 蟬吃茶
台北市信義區吳興街30號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

台灣手搖飲說有多飽和就有多飽和,所以要殺出一條血路就必須要有個人特色

吳興街的 “蟬吃茶” 完全體現這一點!難怪人潮絡繹不絕

店家提供超方便的點餐機器人,點餐、結帳都可以線上完成,取餐不用等待超方便

還有跳脫常見的黑糖珍珠,特製紅麴山藥珍珠,白裡透紅比白玉珍珠還美

店家使用一系列自然生態茶園的茶葉沖泡,不止對環境友善,喝茶也不用擔心殘留農藥的問題

喜歡爺爺泡的茶嗎?滿推薦可以來試試不輸爺爺家好茶的風味

店家在放了一張獎狀,那是2019冬季鹿鳴自然生態烏龍茶大賽,有機烏龍茶組「特優獎」

老闆娘說這是自然生態茶園才能參加的比賽,送去比賽的茶除了比品質之外,也需要再送驗

能得獎真的很厲害也很不容易!

這邊是店家比較熱銷的品項Top5! 讓第一次拜訪的朋友可以參考點選

蟬吃茶的薑系列聽說超級「薑」,熱愛薑的朋友再嘗試

這就是檸檬系列的三款茶飲,選用檸檬皮、汁、葉等不同部位,風味也大不相同

闆娘說左邊兩款超消暑,想消暑又不怕苦的朋友可以來試試

先附上菜單

拍了點餐機器人的QR Code,但不知道有沒有辦法透過螢幕掃描,可以試試

聽說之前還有點餐就可以刮紅包的活動, 抽中的金額由店家幫忙捐出,喝飲料順便做好事

外送的金額不高,非常容易達標

高山冷泓青 $35

蟬吃茶的青茶剛入口時並沒有太令我驚豔的部分

但隨著慢慢入喉後能品嚐出青茶的回甘,而且風味會越來越能感受到!

雖然跟其他幾款茶飲相比,屬於小清新路線,但喜歡簡單的朋友,來一杯原茶就是最棒的選擇

原茶就跟義大利麵的白酒蛤蜊一樣,是測試一家店最好的選擇

如果原茶不好喝,那調和出來的手搖飲應該也比較普通

但如果茶的基底品質就不錯,相信不管是加牛奶、水果或是簡單加點糖提味就很棒

蟬吃金玉紅 $35

金玉紅是蟬吃茶特有的一款風味茶,有人猜到是什麼嗎?

所謂金玉茶就是金萱紅茶加紅玉紅茶的配方茶!

之前好像從來沒有在飲料店喝到所謂調和過的配方茶,頭一次品嘗滿有趣

我想! 應該是因為闆娘本身既是製茶師、評茶師也是茶藝師的原因

他不僅能享受茶的美妙,更可以用自己的技術「玩茶」,我們就負責享受成果

聽說日本NHK電視台還採訪老闆娘研究台灣紅茶的過程呢!

金玉紅茶我喝不出金萱和紅玉的原始風味,因為完美結合成金玉特有的香氣

除了茶的韻味之外,入喉還會品嘗到類似仙草或玄米的味道,這是我自己的感受,男友就沒感覺

兩種不同的茶結合出第三種層次,認真覺得不輸給金萱或紅玉本身,個人還滿愛

蟬吃金玉拿鐵 $60

蟬吃茶的拿鐵系列都可以免費加珍珠

金玉拿鐵就是金玉紅加上有鮮乳界LV稱號的高大鮮乳,多了奶香風味更有層次

茶和奶的比例喝起來約5:5左右,茶奶的香氣都有表現出來,我滿喜歡

店家的珍珠不是一般常吃到的黑糖珍珠,而是特製紅麴山藥珍珠,顏色呈現淺淺粉嫩超可愛

入口挺軟Q有煮透,不會太硬或太爛! 

鮮奶系列飲品跟珍珠就是絕配,這樣搭真的很棒

蟬吃鮮翠烏龍茶 $50

這是店家得到特優獎牌的那款茶! 

蟬吃系列的飲品有一個特色,茶葉沖完之後會放入杯中給顧客繼續浸泡出味

有在泡茶的朋友肯定會擔心,茶葉浸泡在茶湯中會持續釋出丹寧讓茶越來越澀

闆娘說他們採用兩道工法,先熱泡再冷泡,將茶的風味先沖出,冷泡狀態的茶葉不會讓茶變澀

烏龍茶的茶香很夠味,而且入口相當回甘不會澀,喜歡原茶的朋友一定要試試

因為裡面泡著茶葉,吸的時候吸管要稍微躲一下茶葉,不然有時候會喝到一些碎碎的茶葉喔!

鮮檸冷泓青 $60

蟬吃茶的檸檬選用契作小農的自然農法生機檸檬,添加的是自己搾的檸檬原汁非濃縮

檸檬系列有三款,每一種選用檸檬不同部位,風味也因此大不相同

聽說另外兩款超退火,不過會比較苦,需要消消火的人可以參考看看!

我個人嗜酸,所以點微糖鮮檸冷泓青,入口味道很濃郁

酸度對我來說大約6分左右,茶香很清爽,而檸檬的味道很棒

因為裡面泡了一片檸檬,記得不要放太久,以免檸檬皮的經由釋出會稍稍變苦

蟬吃蜂蜜綠 $65

蟬吃茶的蜂蜜系列也是店內很熱銷的品項

選用品質比較好的台灣百花蜂蜜,春天開採第三批百花蜂蜜,讓顧客不會吃到含有蔗糖的蜂蜜

蜂蜜的香氣跟我們家自己買的蜂蜜味不大一樣,是一種花粉的香味

入口蜂蜜香不會濃到讓人覺得厚重,尾韻透出淡淡花粉味,是很舒服的收尾

喝起來以蜂蜜為主茶為輔,尾韻帶點回甘的滋味,夏天享用超消暑

蟬吃茶推出茶包和茶葉的伴手禮,茶包是自己做的蟬吃蜜香紅,茶葉則是得獎的蟬吃鮮翠烏龍茶

茶包每單包平均後的價格超平價,一包$12.5左右就能喝到高品質的茶真的很划算

不管是買回家自己泡還是送朋友都很適合!

茶葉就滿適合買來送長輩,特別是有在泡茶的朋友,他們肯定一喝就知道茶的品質如何

送禮不失面子又是他們會喜歡的禮物,送實用送到人家心坎裡才是最棒的禮物

喜歡喝茶的朋友一定要試試蟬吃茶的飲品,任選一款都無雷,我自己很喜歡

最近天氣這麼熱,有到世貿附近肯定要帶上一杯!

想訂購茶飲的朋友可以直接加他們的Line點餐機器人 點餐機器人line id:  @lgr7235d

無論是台北吳興店或新竹竹科店,只要加Line,就可以直接訂購,真是超方便的呢!

茶葉訂購網站:https://zenea.haoquan.me/index.php?from_id=bear

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蟬吃茶 (信義吳興店)

地址 : 台北市信義區吳興街30號

電話 : 02-2732-2745

營業時間 : 10:00~20:00

 

蟬吃茶 (竹科店)

地址:新竹市東區金山八街69號

外送電話:03-579-0398

營業時間:10:30~21:00

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靜香

美食鐵粉靜香兒