【高雄苓雅 | 羅家一口粽】
地址: 高雄市苓雅區漢昌街84巷36號
營業時間: 09:30-19:00(週日公休) | 電話: (07)711-1160
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粽子節即將來臨,今天要分享的是家美味又特別的粽子。
美味粽子店就位於三多一路上的三信高商大門對面漢昌街道上,
這家美味又特別的粽子,位於漢昌街裡的巷子中,名叫羅家一口粽,
既然是美味的粽子,電視媒體當然來採訪過囉~
也有提供宅配服務。
除了電視媒體,平面媒體也來過。
羅家一口粽營業時間: 週一至週六09:30-19:00
羅家一口粽的口味都是鹹的,共4種口味。
每個口味10個一串,
因為粽子SIZE小巧,每個粽子不零售,一次就是買一串10個呦~
每個粽子口味都來一顆。
SIZE真的超級迷你,
每顆粽子大約是6公分,
由於粽子SIZE小巧,連粽葉的SIZE也是特別挑過的,
直接開動啦。
羅家一口粽是南部粽,所以打開粽葉已經聞到滿滿糯米香。
招牌肉粽 NT$100(每串10粒)
其實打開粽葉後,乍看之下無法輕易分辨出來是哪種口味粽子,
一定要用筷子劃開或是輕咬一口從內餡來看。
小巧的一口粽,招牌肉粽內餡是香菇,花生,和豬肉
6公分三角柱裡的一口粽,豬肉沒太含糊,
每個肉粽豬肉塊都如此紮實。
豬肉蛋黃粽 NT$120(每串10粒)
豬肉蛋黃粽其實就是招牌肉粽的升級版,
內餡除了和招牌肉粽相同的香菇,花生和豬肉塊之外,多的就是鹹蛋黃,
粽子中多了鹹蛋黃,口感更加豐富,口味也有瞬間升級的感覺。
香腸蛋黃粽 NT$120(每串10粒)
香腸蛋黃粽則是豬肉蛋黃粽的姊妹版,
內餡和豬肉蛋黃粽裡同樣都有香菇,花生及鹹蛋黃,
只是將主菜豬肉塊換成了香腸。
香腸的份量也不是太馬虎。
艾咪其實很少吃到包香腸的肉粽,
但是其實吃起來完全沒有違和感耶,
香腸的特有香氣,配上肉粽餡,也是一種蠻MATCH的糯米美味。
花生粽 NT$100(每串10粒)
至於不想吃繁複內餡的,也有純花生粽可以選擇。
雖然只是小小一口粽,花生粽可沒馬虎,裡面的花生塞滿滿。
花生香氣配上糯米香氣,即使內餡只有花生,同樣也是種樸實美味。
呵呵,一口氣介紹了羅家一口粽的4種口味,似乎有些眼花撩亂,
艾咪將內餡集合起來一次看清楚。
花生粽: 花生,糯米。
招牌肉粽:花生,香菇,豬肉塊,糯米。
豬肉蛋黃粽:花生,香菇,豬肉塊,鹹蛋黃,糯米。
香腸蛋黃粽:花生,香菇,香腸,鹹蛋黃,糯米。
艾咪食後心得:
最早吃到羅家一口粽,是經由艾咪媽的媽媽舞蹈社團,
媽媽間喜歡彼此分享美味,但長輩們喜歡吃巧不吃飽,
小小一口粽剛好符合他們的需求。
而現代人重視養生,小小迷你一口粽剛好符合現代人對於吃粽子的要求,
可以依照今天胃的額度而選擇吃幾個一口粽,分量輕巧,熱量也跟著輕巧。
羅家一口粽即使SIZE屬於一口粽,但口味不錯,內餡也不馬虎,
口味上都是鹹口味,每到節慶日更是滿單,送禮自用兩相宜。
呵呵,艾咪倒是頗為期待老闆可以開發甜口味,
以上與大家分享。
#希望你們會喜歡今天的分享,
但食記帶有主觀及時效性,單純分享個人當下用餐過程及感受,僅供參考。
美味的價值判斷因人而異,請聰明服用#
# 每一個文字都是艾咪的心血結晶,文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權,
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