店家資訊:
杯子貓 小餐館&杯子蛋糕 Cup Cat Diner&Cupcake
地址: 新北市板橋區互助街67號
電話: 0961-548-877
營業時間: 11:30am~21:00pm
FB: 杯子貓 小餐館&杯子蛋糕 Cup Cat Diner&Cupcake
位於板橋區的"杯子貓 小餐館&杯子蛋糕 Cup Cat Diner&Cupcake"，主推丼飯、煙燻咖哩飯、義大利麵、早午餐及杯子蛋糕
你也許會對店名有點似曾相識，沒錯!!!店家之前就是位於，台北東區巷弄內的"Cup Cat CUPCAKE杯子貓杯子蛋糕"，歷經五年的經營時間，於近期搬遷至板橋(鄰近捷運新埔站)，不但擴大營業，更多了正餐、早午餐..等餐點
搬遷至板橋後，擴大了店面空間，但仍不改店家溫馨及悠閒的裝置氣氛，尤其店家首推的杯子蛋糕，更是我難以忘懷的，每每到東區逛街，必定會隨手必買的散步甜點
痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404784076
杯子貓 小餐館&杯子蛋糕 Cup Cat Diner&Cupcake，位於板橋互助街上，鄰近捷運新埔站，步行而來約10~15分鐘，交通算蠻便利的
外觀跟之前東區店家一樣，走Tiffany綠的路線，門外的大面落地窗，感覺相當簡潔而清新
靠門邊的小小高腳椅座位，感覺下午時光，買杯咖啡，配上一個杯子蛋糕，那有多悠閒啊
店家擺放了眾多多肉植物及可愛的小動物擺飾，感覺增添不少童趣
店內大約有19個座位左右，桌椅以柔和的色彩為主，牆壁上也漆上了溫和的草綠色，加上可愛的壁畫，整間店感覺相當舒適且放鬆
老闆搬遷至板橋後，店內的裝潢及設計都是老闆親力親為，自己搭建裝飾，實在很厲害
我喜歡這面牆的設計，簡單又不失意境，感覺是情侶會喜歡選擇的位置
店內的一隅一角，都好好拍，好喜歡這間店舒適及自在的氛圍，拍到都不想走了
店內餐具及調味料，請自取
剛好老闆正在烘烤杯子蛋糕，美味的店內招牌，正陸續出爐，而我也面臨了選擇性障礙啊^^
店內的杯子蛋糕，完全以純手工製作，同時不添加人工化學色素或甘味劑，完全以天然食材，精心研發製作，每日門市提供多達8~10種口味，若有意訂購，可洽店家喔!!!
TOP1:紅絲絨 TOP2:經典巧克力 TOP3:棉花糖爆爆
宇治抹茶，也是以純正的日本宇治抹茶粉製作的喔
(店內排行，每日均有不同)
巧克力棉花糖、鹽味焦糖、鮮檸檬、藍莓起士
*口味每日會隨時更換(限量供應)，請大家留意櫥櫃喔
MENU
*每人低消 $120
*用餐時間限制90分鐘
*採半自助式服務，免服務費
*供餐時間:
平日:11:30am~14:00pm ; 17:00pm~20:00pm
14:00pm~17:00pm (僅提供蛋糕及飲料)
(假日全日供應餐點)
松露奶油蕈菇義大利麵 $179
+A 紅茶 $30
+B 紅茶、沙拉 $70
+C 紅茶、$75杯子蛋糕 $100
(飲品可更換，多額補差價)
整整一大盤，份量著實不少呢!!!
以松露醬及白醬，拌炒綜合菇類及義大利麵，松露醬相當香醇濃郁，散發出迷人的松露氣息，搭配充滿水份及嫩度的菇類，及滿滿的白醬濃香滋味，整盤真是飽足又幸福
麵條Q彈有勁，充滿麵香及搭配扒附在麵體上的松露醬、白醬，口味相當多層次而美味，一口稀哩呼嚕，就將整盤掃光了
煙燻咖哩
火山煙燻唐揚雞咖哩飯 $179
套餐加購:
+A 紅茶 $30
+B 紅茶、沙拉 $70
+C 紅茶、$75杯子蛋糕 $100
(飲品可更換，多額補差價)
餐點是店家近日主打的餐點之一，一上桌就以煙燻罩製造成火山噴煙繚繞的視覺享受 (可見文末影片)
這道餐點相當特別，店內的煙燻咖哩系列，都是使用櫻桃木煙燻，使咖哩都沾染上，迷人的煙燻風味
唐揚雞肉，外層裹薄層麵衣，炸至外皮焦香酥口，內層的肉質相當軟嫩細緻，鎖住肉汁，肉質整體相當香甜鮮香，搭配有煙燻氣息的咖哩，再舀上一口米飯，實在完美
唐揚雞的的份量還不少，肉質新鮮又軟嫩，牢牢地抓住我這位饕客的胃，實在還想再續啊~~~敲碗
店家的咖哩相當溫潤而不刺激，品嚐起來相當順口、清新
店家以眾多蔬果打成泥，每日新鮮現做，堅持不用現成的調理包，老闆講究的食材的新鮮與健康
每餐均附味噌湯
口感很清甜淡雅，裡面還有不少海帶，滋味很順口，飯後來一碗，相當暖胃
紅絲絨 杯子蛋糕 $80
紅絲絨杯子蛋糕，起源於20年代紐約的華爾道夫飯店的經典蛋糕，蛋糕體是雍容華貴的深紅色，配上淡淡的可可風味，品嚐時，必須搭配上層的原味乳酪霜，口感非常合拍及美味
大家都知道這是"慾望城市"中凱莉最愛的蛋糕，口味帶點微酸，品嚐起來有如天鵝絨般的細緻的極緻享受
同時，店家為了健康考量，特別減糖、減油，整體口感不會過於甜膩或膩口，反倒是相當舒適及綿密的極品感受
對於紅絲絨杯子蛋糕，大家都有個迷思，以為是甜菜根，其實店家有別於市面上的成份，完全以可可粉，而神奇的紅色，是因為加了一些醋
老闆說為了製作出迎合台灣人的口味，在製作上可是經歷了無數的試驗呢
棉花糖爆爆 $75
這是店家新上市的新口味
以原味的奶油蛋糕，搭配原味的奶油乳酪霜，再於其上灑滿爆炸多的棉花糖!!!
這五彩繽紛的可愛造型，絕對深獲小朋友喜愛
蛋糕體相當鬆軟綿密，咀嚼中有濃郁的奶油香氣，搭配上面Q軟甜蜜的棉花糖，口感軟Q又搭配充滿奶香的蛋糕，實在好好食啊
玫瑰氣泡飲 $80
美麗的漸層色彩，底層是玫瑰果漿，再加入氣泡水，上層撒上可食用的玫瑰花瓣
充滿玫瑰的甜蜜花香，建議適時地攪拌均勻，氣泡水沁心清涼，清爽宜人
蘋果汁 $60
淡甜的蘋果汁，最消暑氣，清涼暢快，搭配餐點都適合
店內的餐點以火山煙燻咖哩，印象最為深刻，餐點都以天然蔬果、肉類為食材，不添加色素及化學，餐點口味都不錯，下次還想再品嚐他的丼飯
杯子蛋糕是最大推的，想把店內10種口味都嚐遍，無論小朋友慶生或是想享受下午茶，亦或是想品嚐充滿煙燻風味的手作咖哩，"杯子貓"是個不錯的提議喔^^
有空來"杯子貓 小餐館&杯子蛋糕 Cup Cat Diner&Cupcake"坐坐吧^^
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