NiuNiu Lee
窩客好文

NiuNiu Lee

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 南屯區

台中市南屯區東興路二段346號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【大樂鍋精緻鍋物專賣店】湯頭用料很實在!我們這次點的蒜頭蛤蜊雞,裡面有用麻油加蒜頭爆香,再加入雞肉以及蛤蜊一起煮,湯頭喝起來很鮮美!另一奶香湯底,奶香味道濃郁,店家還會另外附上一小壺牛奶,讓客人當作湯底自行添加!

而大樂鍋的另一項特色,就是除了一般鍋物吃法,店家還推出了「鍋喜燒系列」,能讓您邊吃鍋、邊吃壽喜燒肉一次大滿足!另外還有幫肉控族設計的「專吃肉壽喜鍋」,一次就附上三盤肉讓您吃的過癮喔!


 

 

【大樂鍋精緻鍋物】位於南屯區東興路二段,用餐空間以木質裝潢為主,加上店家可愛風格的LOGO標誌,讓整體提升了溫馨舒適感!

 

▼就連桌墊紙也是走可愛風格!

 

▼二樓也有提供座位,但基本上會以一樓為主,客滿時才會開放二樓用餐!

 


大樂鍋‧菜單  ⏩ 先選湯頭,菜單內有精緻鍋物、鍋喜燒、麻辣鴛鴦鍋、四季溫補鍋、雙拼海陸鍋,選擇還蠻多樣化的,平日還有$139元的商業午餐可選。  

 

▼再來選主食,如果搭配的是樂活豬肉,無需加價,其它就依照後方價格計算。副食部份,選擇白飯可免費取用吃到飽。

 


自助區有冬瓜茶、烏梅汁、可爾必思冰沙、芒果冰沙、醬料、白飯,皆可無限取用!

▼醬料區有特製辣椒、蒜泥、白醋、蔥花、沙茶醬、豆腐乳、醬油,朋友說這裡的沙茶醬很香,還不錯!

▼白飯、高湯區!

 


當天點了兩樣主鍋【蒜頭蛤蜊雞+丹麥梅花豬】&【一菜一肉鍋喜燒+樂活豬肉】,另單點【蛤蜊】&【生鮮魷魚圈】

 

▼兩樣主鍋菜盤都一樣,有高麗菜、南瓜、紅白蘿蔔、香菇、金針菇、芋頭、大黃瓜、米血、豆腐、麻吉燒、海帶、木耳、豆皮以及一些火鍋料...食材豐富也很新鮮!(食材依當天供應為主)

 

▼丹麥梅花豬 & 樂活豬肉,兩樣肉盤都有10幾片,份量上對我們而言其實也還不少,而且也都有附一顆蛋!

▼肉片新鮮,切的厚度適中,不會讓人覺得太薄!

 


一菜一肉鍋喜燒,湯頭我選了奶香,店家另外還會附上一小壺牛奶,讓客人當作湯底自行添加!

▼奶香湯底,裡面還有加起司,喝起來除了奶香味道濃郁,還帶有那麼點淡淡起司香氣,我個人還蠻喜歡的!

 

▼鍋子另一半則做為壽喜燒鍋使用,鍋內已附有一些洋蔥絲了,倒入壽喜燒汁後就可以開始來煮肉了,如果有吃辣的朋友,建議可以到醬料區拿些辣椒加入一起煮喔!(開火加入醬汁後,請保持鍋內有足夠醬汁,以避免鍋子乾燒喔!)

▼壽喜燒肉,我搭配樂活豬肉,口感較為扎實,而壽喜燒醬甜甜鹹鹹的,加上我又有加辣椒,所以吃起來還帶有那麼點微辣,非常好吃又很下飯!

 


蒜頭蛤蜊雞,裡面用了麻油加蒜頭爆香,再加入雞肉以及蛤蜊一起煮,湯頭喝起來十分鮮美!

▼鍋內用料也很豐富,雞肉以及蛤蜊給的也還不少,雞肉肉質吃起來嫩又不柴!

▼此鍋物朋友搭配的是丹麥梅花豬,帶有油脂,吃起來口感比較嫩!

 


單點【蛤蜊】,中等個頭,口感鮮嫩多汁!

 


單點【生鮮魷魚圈】,也很新鮮,口感爽脆又鮮甜!

大樂鍋精緻鍋物專賣店
台中市南屯區東興路二段346號
電話:04-24736513
營業時間:每週一公休
(AM11:30-PM2:00)(PM5:00-PM10:30)
大樂鍋精緻鍋物官方粉絲頁

 

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