爌肉控看過來:)) 三兩肉爌肉飯不僅可以吃到迷人的爌肉飯,還可以選腿庫、三層肉,不單單如此還有棒棒腿可選擇,只是這棒棒腿是限量的,就看誰動作快囉! 畢竟一隻豬只有兩支棒棒腿,聽朋友說棒棒腿的口感比較Q,而且適合不敢吃肥肉的朋友唷!!
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三兩肉爌肉飯就位於在大里仁化路、仁化黃昏市場的轉角處,只賣早午餐時段喔!!! 中午12點過後一旁的天皇壽司也開始販售,可以順便買回家當下午茶,如果下午有來逛仁化黃昏市場,小涼也很推薦這家霸歐匠作烘焙,歐胖相當的好吃、當點心、早餐也很不賴!!
因為有見識過中午排隊的人潮,小凉這一次特選平日早上10點的時間來個早午餐,想不到人潮依舊不少,不管內用、外帶都陸續湧入!
三兩肉爌肉飯 菜單,價位從10元~75元,銅板價的小吃最迷人的價格!
桌上都有擺放不死鹹的酸菜、以及小凉必加的特製辣椒,有吃辣的朋友一定要試試,它跟爌肉飯、炒麵都是絕配!
第一次來吃沒有選部位,就直接說我要一份爌肉便當這裡吃,上桌就是一碗三層爌肉附油豆腐、白菜滷+滷蛋。
看到三兩肉爌肉飯也有類似成功路上豐爌肉飯家的辣椒,頓時好像看到久違的姊妹般開心,畢竟小涼離豐爌肉飯更遠>< 爌肉飯除了主角爌肉要滷的透又入味,靈魂配角米飯也是一絕,不能太過軟會影響口感,像這樣軟硬適中的香Q米飯,伴隨著滷汁、辣椒入嘴,讓人忍不住一口接一口的三兩下吃光光。
三兩肉爌肉飯最大的特色在於爌肉滷得油亮入味、皮Q肉嫩,不膩嘴,這樣的爌肉就讓人好愛!!
當日瘦肉的部位也不會很柴不好咬,搭上肥肉、米飯一起入嘴更有口感!!
便當菜有白菜滷、滷蛋
滷蛋還不錯吃,蛋白很香Q,蛋黃的部分不會很乾!!
第二次再訪就詢問了是否有腿庫,才知曉原來可以選腿庫或三層肉,並依照自己的喜好再選肥瘦部位!!
爌肉的肥肉是精華,那入嘴肥而不膩的即化口感,也是大家最愛的滋味!
炒麵
三兩肉爌肉飯家的炒麵,吃起來比較偏向古早味炒麵,麵條不會過軟帶麵香。有點像婆婆炒的滋味,並淋上肉燥更增添香氣!!
苦瓜湯,苦瓜軟嫩好食,湯頭喝起來甘甜甘甜的是我愛的苦瓜湯!
味噌湯,台式味噌湯不管是配爌肉飯、炒麵都很棒唷!!! 三兩肉爌肉飯推薦給愛吃爌肉的你、愛吃傳統早午餐的大家囉~
三兩肉爌肉飯
地址:台中市大里區仁化路567號(仁化黃昏市場轉角)
營業時間:06:00~13:00(週三公休)
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