2020年農曆年來的比較早，一月底就過年了，又加上到了年末的尾牙春酒期，一定很多人在找適合的中餐廳吧！如果你還找不到適合的地點，一定要看看這篇喔！
位於板橋雙十路上的黑白泓生猛活海鮮，結合了川菜、台菜…等，可以說是一個複合式餐廳，甚至平常想跟三五好友小酌一杯，這裡也有很多下酒菜超美味的！
⬇️在門口就可以看到海鮮區，都是活生生的海鮮喔！客制化的料理方式，想要煎煮炒炸都沒有問題
⬇️你看！這裡竟然有很高檔的筍殼魚欸！老闆說這若用清蒸的非常適合😃
原來黑白泓生猛活海鮮是一個餐飲事業集團，除了有自己的中餐廳外，也有屬於自己的海鮮事業。
⬇️半開放式的廚房就可以看到廚師門烹飪的過程, 冷台都還能看到非常新鮮的生魚片呢（流口水）
⬇️店面有分兩個部分，這邊是小吃部
⬇️飲料區採自助式，還有各種啤酒，而且在店內用餐白飯是免費吃到飽的喔！
⬇️另外一邊的包廂，很適合辦桌聚會，這也是我們今天聚餐的地方
⬇️有沒有很澎湃！！！這是我們今天10個人的餐點全部菜色，好吃到我一定要來介紹這每一道令人垂涎三尺的星級佳餚
⬇️猜猜這兩盤是什麼🤔
⬇️ 港式海鮮鍋！只要在店內點這道，廚師會直接在桌面上幫您現煮！最後加上米酒、再用把酒精燒，湯頭會變的特別甘甜呢
⬇️ 湯滾了之後就可以慢慢放入其他的食材囉
蝦蟹每個都很大隻！吃起來超過癮的
湯頭真的超好喝的！而且裡面的海鮮都非常的鮮美，尤其是干貝很滑嫩，絕不是那種不新鮮的干貝柴到塞牙縫那種！而且店家的海鮮會隨著季節變更食材唷
⬇️ 養生羊肉爐
別小看旁邊那碟，它可是這道鍋的重頭戲
⬇️ 一般羊肉爐湯頭都是顏色較深的紅燒口味，吃完會覺得口乾舌燥，像我都會覺得喉嚨癢癢的，但黑白泓的羊肉爐湯頭比較清，除了羊肉爐本身的香氣之外，還有濃濃的人嵾味，跟以往我吃過的羊肉爐完全不同，這道讓我很驚喜🥳
⬇️ 御鼎佛跳牆
⬇️我們來看看這盤就是佛跳牆滿滿的料，是不是超多超豐富的！
⬇️ 佛跳牆裡面的每道食材都燉煮的非常入味，而且湯頭濃郁但不是那種稠稠的，豐富的食材經過長時間的熬煮，引出高湯更加香醇的層次感，令人食指大動，我喝超多碗的😅
⬇️而且佛跳牆要提供年菜外帶（甕是送的喔！）
⬇️煙燻甘蔗雞
這雞肉可不是一般飼養雞哦 ! 可是用活潑亂跳的土雞，所以~肉質緊實Ｑ彈，不會乾柴難咬，我覺得不用額外的沾醬，先魯過再煙燻的口感，單純品味就很好吃
⬇️ 椒鹽烤粉腸
開始上菜的時候，我們都以為他是香菇😅，烤粉腸可以說是獨一無二招牌菜，先蒸過再裁切，而且用烤的風味更不同
⬇️花雕雞
一般熱炒店都是三杯雞，很少看到有花雕雞的存在，這道真的很好吃，肉質很嫩真的不會柴，而且雞肉非常的入味
⬇️ 薑蔥炒小卷
我以前其實很不喜歡吃薑炒小卷，很多店家都會把小卷煮的很乾，但這道有點讓我驚訝！還蠻嫩的
⬇️ 招牌臭豆腐
一般臭豆腐都是大大一塊，但這道臭豆腐以切絲方式先炸過再涼拌，真的很特別
⬇️芋香肥腸
⬇️這倒是必點的下酒菜，芋頭跟肥腸炸的很香，搭配啤酒超爽快
⬇️ 泡椒松板肉
⬇️一般松阪肉都是用烤的，搭配香椒的口感，讓我忍不住又多刻了幾口飯，這道非常下飯
⬇️這幾道都是我們吃過真的就還不錯的👍
⬇️享受美味之餘，又能夠跟志同道合的朋友們一起聚餐聊天，真的是人生一大樂趣
⬇️附上菜單給大家參考
⬇️店家的菜單平均一年會換三到四次喔！會建議關注官方粉絲團，掌握最新菜單的第一消息
⬇️ 今年過年讓媽媽、媳婦休息一下吧! 黑白泓生猛活海鮮另有內用年菜的組合喔！桌數有限，如果你還沒有訂年菜的朋友，不妨考慮一下
⬇️我認真覺得，不管今天是年菜、尾牙、春酒、或是一般的家庭朋友聚餐，甚至三五好友小酌，黑白泓生猛活海鮮真的都非常適合！值得推薦👍
🔴 黑白泓海鮮燒烤-泓惠水產
🔴 營業時間 :PM4:30-AM2:00
🔴 粉絲團 : https://reurl.cc/YlQzXl
🔴 電話 : (02)2250 3180
🔴 住址 : 新北市板橋雙十路一段42號
Loading...
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，無任何業務商業行為，每個人使用習慣、味覺不同，實際效果依每人體驗為主。
FB搜尋 : 我是呂萱萱 (點我)