有甜點店質感的風味湯鍋舖～峯沐·湯鍋
一口就好、只要再一口就好“
......然後，
就整鍋都沒了(≧∀≦)ゞ
新開的鍋物店！「峯沐湯鍋」
就在東門加油站旁，
湯姆熊後方大樓下的小小店鋪。
雖然不大起眼，但食物好吃！
（吃火鍋通常不喝湯，但連湯
都能喝完的絕對是好火鍋吧！）
無意間注意到的，
因為那幅巨大的亮眼花繪。
（起初還以為是設計工作室～）
小小的店鋪，
由一個年輕老闆主持
是３張桌子加上吧檯座位的空間。
清爽簡白的木質色調
搭配牆上繪的以及點綴的綠葉嫩意
白色的落地窗紗輕揚
透出窗外的陽光與紅磚街景
有著咖啡館的清新質感。
可愛的繪圖菜單，
有五種個人鍋可選擇。
價位也相當親民(￣▽￣)~*
也吃得滿飽的說～
（有小菜飲料可另外加購。）
◤義式香醇牛奶鍋◢
光是老闆在燉煮時
飄散出淡淡的奶香甜味
就讓人眼睛為之一亮（๑✧∀✧๑）
以往點牛奶鍋，用看的
就覺得水漾水漾的╮(－_－)╭
入口嘛...不是奶粉加水，
不然就是單純奶味濃厚。
（更好一點就是濃厚奶醬。）
但峯沐的湯卻跟之前吃過的完全不同，
會讓我想到法式還義式料理中
奶油濃湯的美好風味！
奶濃香滑的甜意融入蔬菜甜香，
濃郁飽滿的厚度感～(ﾉ≧∀≦)ﾉ
但不會膩口
（放涼了也好喝這樣！）
且火鍋內容物相當豐盛
我很少會瞬間
被火鍋的蝦子吸住目光。
但這只蝦～
好鮮明的視覺感啊！！
煮入滿滿牛奶香濃的軟脆綠花椰菜，
浸潤奶香、白軟軟的嫩滑豆腐
（瞬間有種在甜點店的錯覺。）
還有其它的海鮮、蔬菜等食料，
以及鍋物必備的...雞蛋！
最後，
把吸收飽滿奶油湯香的米飯吃下，
感受牛奶予人
完整的深度美味v(￣︶￣)y
◤台式剝皮辣椒鍋◢
小火鍋裡相當少見的類別
「剝皮辣椒」
就算我喝過大鍋的剝皮辣椒湯頭，
也沒辦法讓我用
清爽來形容湯頭的感覺~
但..這鍋完全可以呢≧ω≦／
火鍋料依然的豐富，
澄澈湯頭飲下是含有菇香、
蒜香、蔬菜等等～
甘香回甜的清爽滋味，
尾韻才帶出絲絲絲的辣香逸散~
即使怕辣的也能吃！！好喝無誤。
照例整鍋喝完～
店名：峯沐·湯鍋
地址：台南市東區富強二街1號
時間：上午11:00 - 下午2:30 、
下午4:30 - 下午9:00
（公休日看臉書）
電話： 0909 435 093