嗨,我是熊寶小榆,大家晚上好!
據說嘉義市區有一家超平價的銅板美食,而且還開到半夜三點,是當地區民、嘉義大學學生必來的小吃攤耶!
身為吃貨的熊寶小榆,當然要趁著疫情趨緩的時候,來到嘉義市區一探究竟啦。
大半夜從台中開了一個多小時的車程,終於來到嘉義市區,這邊和苗栗有點像耶。
晚上路邊都很遼闊,夜貓子也不像台中市區那麼多人,感覺是一個純樸的地方~
在這個覓食+探險小旅行中,要來看看到底金馬肉粥有多麼好吃,那我們就繼續一起看文下去吧,GO~
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※ 金馬肉粥-店鋪介紹。
↓ 金馬肉粥在嘉義市有兩間分店,一間在興業西路上(開到凌晨三點),一間在垂楊路上(街邊小吃)。
兩間都各有特色,而且人潮也很多,是當地人喜愛的平價美食小吃~ 當作晚餐消夜都適合。
熊寶小榆今天來到的是興業西路上的金馬肉粥,這間店鋪比較大,營業到比較晚。
↓ 店內的座位區很多,當天大概十二點左右過來的,現場一堆人在吃消夜。
不少人都是和朋友來聊天,吃點下酒菜的,有多樣化的美食餐點可以選,真是不錯。
裏頭光線蠻明亮的,不過沒有冷氣~ 好加在晚上來吃,太陽下山了,室內用餐環境並不會很熱。
桌子是那種辦桌的大紅色圓桌,這種桌子超級古早味的,就是以前在路邊吃喜酒會用的桌子耶~
加上原板凳的椅子,讓人覺得有種很親切的熟悉感,這就是台灣味啦!
↓ 櫥窗裏頭的小菜,有各種新鮮的食材。
因為太晚來了,蚵仔、蛤蜊都已經賣光了,哭哭
↓ 一整隻的花枝,等等就點你們來吃~
↓ 各式各樣熊寶小榆不敢吃的內臟~看起來怕怕的。
不過好像有很多人很愛吃這個,實在好厲害呀。
↓ 冰箱裏頭還有酒和飲料,有冰的也有不冰的,
想喝的人可以自己去拿~記得要結帳喔。
※ 金馬肉粥-菜單介紹。
↓ 金馬肉粥的菜單實在是很長~ 他的品項超級多,而且每一道都很便宜。
一份20~50元左右,最貴的也才一百;很適合小團體來吃,各種想吃的菜色都可以吃一輪。
一個人也很可以,份量剛剛好,也可以吃的澎派又多樣化。
↓ 拍成兩張,這樣比較好參考選擇。
※ 金馬肉粥-餐點品嚐心得。
↓ 今天點了這些,將將將將,是不是看起來很澎派! 都是自己平常愛吃的~
每一道份量都很剛好,這樣可以吃很多,不怕只點一種超大份,吃到後來很單調。
有主餐、肉食、海鮮、蔬菜,還有一些炸物等等,看起來色香味俱全呀。
◎ 滷肉飯(小) 20 元。
↓ 滷肉不會太油膩,是很清爽的那種肉燥。
有醬油香氣的滷汁不會死鹹,吃起來很順口,滷肉飯好吃!
愛吃滷肉飯的人可以點大碗的,這小碗份量比較適合當消夜,一個人一下子就吃光了XD
◎ 肉粥 20 元。
↓ 胡椒香氣很濃郁,湯頭又清爽~ 裏頭除了肉羹還有竹筍絲!
這道肉粥的湯實在很輕甜,可能有加入大量筍干,味道超耐吃。
讓熊寶小榆不知不覺的想起阿罵煮的粥,也是這種味道~好讓人懷念呀。
這一碗吃完可以再來一碗,一個人吃個三碗應該不是問題。
◎ 竹筍沙拉 50 元。
↓ 超愛吃嫩竹筍的,這個竹筍沙拉的筍子一點也不苦,只有滿滿甜味~
搭配沙拉沾醬,吃起來甜甜的好過癮,夏天一定要試試看竹筍沙拉,好吃!
◎ 花枝沙拉 50 元。
↓ 新鮮的花枝切片,搭配美奶滋,吃起來就和辦桌菜一模一樣。
很喜歡沒有腥味又Q彈的花枝肉,吃起來口感滑順,帶點嚼勁。
冰冰涼涼的口感,也很解暑氣,夏天吃份花枝沙拉真的很清爽。
◎ 三色蛋 30 元。
↓ 冰冰涼涼的三色蛋,有皮蛋、雞蛋、鹹蛋三種不同蛋組成,
一旁還有美乃滋可以沾,這道經典的家常菜,最適合夏天吃了。
以前小時候家裡會做,但很搞剛,就越來越少吃到了XD
◎ 蝦捲 30 元。
↓ 外皮非常酥歲的炸蝦捲,也是一大盤好豐盛,這一盤有兩枝蝦捲唷!
裡頭內餡味道很濃郁,吃起來外酥內嫩的口感,香氣十足。
◎ 燒肉 30 元。
↓ 炸的酥酥脆脆的燒肉,好大一盤,還有薑絲!
這道榮登今天的CP王,實在好佛心了,滿滿全肉只要三十元。
肉質不會太老,肥瘦參半,沾上特製醬油,吃起來鹹鹹香香的。
來到嘉義市區的金馬肉粥吃消夜,讓人覺得好像回到家裡吃飯,很溫馨耶~
餐點很有阿罵煮的古早味,尤其是那個香氣濃郁的竹筍絲肉粥,覺得是來店必點的美食呀。
其他小菜也表現的很不錯,選擇豐富,每次來都可以選不同的菜色,有機會還要再訪~
小菜必吃燒肉、三色蛋;其他就按自己的個人喜愛程度自由~選擇。
以上就是今天的用餐心得啦,喜歡熊寶小榆的文章也記得追蹤粉絲團喔,那今天分享到這啦,掰一~
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【店鋪資訊】
【 金馬肉粥 興業西路店 】
地址:嘉義市西區興業西路165號
電話:05-235-5208
營業時間:17:00~03:00
官網: 金馬肉粥
備註:
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