樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 三民區

造訪商家: 兆銓牛肉麵
07-2888621
高雄市三民區自立一路110號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位在自立一路上靠近建國三路路口處。

小高今天來到知名三鳳中街購買南北貨,雖然離小吃聚集的三民市場很近,但是很隨緣到這家「兆銓牛肉麵」填補肚子,店外大樹掛著大大「兆銓牛肉麵」吸引我,店家是以賣牛肉相關料理主,還有榨菜肉絲麵與滷味等菜色,今天品嚐完覺牛肉麵是很美味,只是牛肉麵整體CP值偏低而已。

鐵皮屋店面騎樓有放置桌椅供內用,室內是店家料理廚房與用餐空間。

店面雖然老舊料理台卻是很新穎。

沒有點菜單牆面上掛著菜單供客人點餐參考,菜色主要牛肉相關料理與榨菜肉絲麵等。

店面應該是老闆夫妻兩人共同經營,老闆負責煮麵老闆娘負責切滷味。

餐盤上有些滷味供客人自行夾取食用。

這盤滷味總共65元。

這盤滷味是基本款有豬耳朵、豆干及海帶等等。

這滷味份量足很入味還不錯吃。

這是牛肉麵(小)100元與榨菜肉絲麵(大)55元。

榨菜肉絲麵(大)55元。

榨菜肉絲麵很大碗份量很多定價合理,麵條是寬麵條表面有榨菜與白菜。

攪拌之時就飄散出豬油香氣,這榨菜肉絲麵豬油濃郁軟Q非常好吃。

牛肉麵(小)100元。

這碗紅燒牛肉麵份量不多定價稍微偏貴。

這紅燒湯頭中藥滋味濃郁很甘甜超好喝。

這牛肉是牛肋條燉煮很透呈現深褐色,牛肉超入味軟嫩不柴非常好吃。

這寬麵條很軟Q滑順非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「兆銓牛肉麵」用餐環境還可以接受,服務很親切,整體口感有水準之上售價偏貴,還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

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兆銓牛肉麵

地址:高雄市三民區自立一路110號

營業時間:11:30-22:00 (週二公休)

電話:07-2888621

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