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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 燚個人鴛鴦鍋
02-25678126
台北市中山區松江路32-1號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

  

現代人都有一顆不管冷熱都可以吃鍋的心,但是每次想吃個鴛鴦鍋都要找人做伴,臨時想要揪到一群還真不容易耶

金罵! ! 你不用再配合大家,一個人也可以吃鴛鴦鍋啦~燚個人鴛鴦鍋打造出一個人專屬的鴛鴦鍋,一次滿足你想吃鍋的心

燚個人鴛鴦鍋位在松江南京捷運站附近,門口大大的「燚」字讓人忍不住疑惑了一下,這個字念「一」,四個火很有吃鍋的FU

燚個人鴛鴦鍋=一個人鴛鴦鍋,除了內用之外,目前還有外帶鍋的服務,一鍋只要百元出頭的小資價格就能飽餐一頓

四個火是在賣火鍋,旁邊複合式店面則四是個水,這個字念"慢",就是在賣飲料的喔,這小巧思好特別呢

本來以為個人鍋的座位會是小小擠擠的,沒想到店內的環境超級寬敞,桌距間隔也拉得非常開

整體以柔和的木質色為主,空間明亮乾淨,桌面空間也很大,光走進來就覺得很舒適耶

如果跟不認識的客人併桌還會貼心的架設隔板,免除了不相識的尷尬感呢

有朋友聚會也可以坐在半開放式的位置內,溫潤的木片隔板有點小包廂的感覺

調味料跟冷飲都統一放在公共區域,檯面上也定時消毒清潔,防疫工作也做得非常完善喔

除了飲料讓你喝免驚之外,一旁還有一台霜淇淋機器,吃完火鍋來個涼涼冰品當甜點超棒的

燚個人鴛鴦鍋基本低消 250元 / 人,110 cm 以下共鍋免費,店內飲料跟霜淇淋都是自助是免費吃到飽

湯頭除有麻辣湯、昆布蔬果湯、石頭火鍋,加價50元就能升級泡菜湯頭,平日午間還有商業超值套餐

我們點了雙人海陸鴛鴦鍋,裡面包含Prime美國無骨牛小排、Prime美國霜降牛肉、台灣活菌梅花豬肉

還有一大船多樣化新鮮海味,還有好吃的霜淇淋陪襯,2個人光這個套餐就能吃的超飽

每一鍋都是像這樣的迷你鴛鴦鍋,一個人也不用怕想吃鴛鴦鍋沒人陪了~單身的朋友還不加入口袋名收藏著

昆布湯頭是用深海昆布跟大骨長時間熬煮,喝起來清爽不膩口,麻辣湯頭麻香帶勁,入喉後散發回香甘醇

別看這鴛鴦鍋小巧,麻辣鍋該有的鴨血跟豆腐都有耶,口感都很棒不輸麻辣鍋專賣店

老闆娘很熱心的告訴我們一個品鍋的小撇步,一開始先加一杓麻辣湯頭跟二杓昆布湯頭,吃鍋前先喝一碗暖胃

這樣搭配起來湯頭帶有麻辣的香氣卻不過辣,昆布湯頭的甜讓湯頭更加順口,不太吃辣的我超愛這樣的味道

菜盤一看就非常健康養生,裡面看不到一點加工火鍋料,高山高麗菜、水果玉米...全都是新鮮的蔬果

海鮮拼盤真的超彭湃,一整船蛤蜊、鮮蚵、白蝦、天使紅蝦、鯛魚、鮑魚,都是當天引進的新鮮海味

還有一整顆鮑魚,跟50元硬幣大的蛤蜊,愛吃海鮮的朋友看到這應該眼睛發亮了~

蝦子煮完後肉質Q彈,一口一隻濃濃的蝦膏香氣瀰漫在口腔內,超鮮der

鮑魚經過昆布湯頭的洗禮多了一絲甜味,肉質彈牙帶著嚼勁,一口一顆好過癮

蛤蜊飽滿的肉質吃起來波滋波滋的,還有小爆漿的感覺

剛剛的海鮮船還沒填飽我們的胃,接下來還有Prime美國無骨牛小排+Prime美國霜降牛肉+台灣活菌梅花豬肉三種搞品質的肉品等著我們

沒想到在個人鍋可以吃到Prime等級的無骨牛小排吧,分布均勻的油花只要下鍋涮個3~5秒就可以起鍋嚕

軟嫩中帶著彈性的肉質真的讓我驚豔,牛肉的甜香在昆布鍋內被襯托更高的層次,真心不騙~非常好吃啊

Prime美國霜降牛肉帶著點紮實口感,肥而不膩也一樣涮嘴

台灣活菌梅花豬肉沒有豬肉的腥味,大片的肉片不管是搭配麻辣鍋還是昆布鍋都好吃

最後當然不能錯過好吃的霜淇淋,還貼心地準備了餅乾杯,吃起來格外有氣氛

  

現在還有超優惠的活動,只要在GOOGLE幫燚個人鴛鴦鍋評五星留言,就能兌換天使紅蝦(乙隻)or 咖啡(乙杯) (一人限兌換一份)

光是這裡的環境就會讓人想再二訪,用起餐來完全沒有壓迫感,開心地邊吃邊聊都很舒服呢

一個人想吃鴛鴦鍋的時候終於不用東找西湊,來燚個人鴛鴦鍋走一遭包準你飽飽的走出去~

燚個人鴛鴦鍋

台北市中山區松江路32-1號

02 2567 8126

11:30 - 14:30 、17:30 - 21:30

燚個人鴛鴦鍋 粉絲專頁

燚個人鴛鴦鍋 IG

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