【陶然日式小火鍋】
電話：02-2912-3007
店址：新北市新店區北新路二段97巷10弄2號
營業時間： 平日11:30~14:30、17:00~21:30
例假日 11:30 ~ 21:30
公休日：週一
臉書專頁：陶然日式小火鍋
偶然間經過的火鍋店，被門外等候人潮吸引
所以就專程來吃，陶然真的在很巷子裡
要不是路過，真的不知道有他的存在
吃完覺得，很可以也，會想再回訪
價格不貴，餐點份量足，味道又好
嚴選櫻桃鴨鍋(套餐) NT$270
小海陸雙享 NT$360
凡點鍋集滿10點(一鍋1點)可折底200元
套餐包含：鍋底、菜盤、主餐、副餐
甜點及飲料
自助區
鍋底
無添加人工香料那些去熬煮的湯頭
所以吃了不會口乾舌燥
基本款的湯底是最實在 最耐吃的
煮各種肉品或海鮮都超搭
菜盤
沒有太多的火鍋料，主要是青菜和菇類
搭配少量的火鍋料而已，是說陶然的火鍋料我都好喜歡
且整體搭配的也相當多樣化
湯頭好，真的隨便煮都好好吃
其中芋頭一定要大讚一下，太香太好吃了
煮完蔬菜盤，湯頭喝起來更是清甜也
副餐
冬粉對女生來說是最Save的，熱量應該也比較低吧
萍萍習慣把副餐留在最後在煮，不然光吃副餐就飽啦
冬粉是相當好煮的麵食
櫻桃鴨
擺成一圈看起來很可口也
切的帶有一點點的厚度，肉色白裡透紅
肉量也不會很少
櫻桃鴨肉有著獨特的香氣，口感也完全不輸牛或豬
鴨肉口感Ｑ彈帶勁，香氣豐裕
雪花牛
牛肉都是現切的，陶然送上桌的肉品品質都很不錯也
看看那肉片的顏色及漂亮又細緻的油花
一看就覺得這肉絕對是好吃 沒話說
牛肉就是湯滾在來回涮一下就好，不需要久涮
肉質真的很不錯，所以真的只要簡單涮就好
入口肉感很柔嫩，香嫩汁多；不用沾醬就很好吃
蛤蜊
還活跳跳的也，一直開口跟我們Say Hello
超級新鮮的，正所謂新鮮就是王道
肉飽滿 味超鮮，完全就是超出預期的美味
紫米紅豆
陶然真的很超值也，餐後還有甜點
紫米紅豆不會很甜，所以不會覺得膩口
給的份量也剛剛好，嚐到了卻不會讓人膩
柚子茶
喝之前記得攪拌一下，味道才會比較平均
有著淡淡的柚子香氣
陶然 Menu
價格合理，份量又很實在
選擇性豐富，肉控或海鮮控來陶然都能得到滿足
平日有供應＂商業午餐＂需要先預訂
陶然 用餐環境 & 服務
陶然的位子有吧台區，也有4-6人桌
若併桌也會放置隔板，用餐也不會覺得尷尬
再來說說陶然的服務，用餐限1.5小時
餐間上餐速度快，還會三不五時來收空盤
這樣效率很好，但頻率過多了
再來就是我們雖然是邊吃邊聊天
但並沒有完全停下來聊而不吃
差不多快到1.5小時了，此時甜點才剛上
服務人員就來說，時間快到（但現場沒有候位，且有空位）
所以是叫我們時間到，就不要再吃了嗎？！
這點確實讓人聽了不太舒服
話雖這麼說 陶然是萍萍願意再回訪的火鍋店
**打完收工，吃火鍋真的讓人很滿足。