其實我這次吃的印象蠻不錯的，但PTT爬文一下，蠻意外其他分店不少負面心得。
只能說食記這種東西還是很主觀的，希望下次吃陶板屋時，還是美好的用餐感受
好幾年前吃過一次中和中山店的陶板屋，
那時候吃的感覺是很不錯吃，
氣氛很好，服務很好，但是吃不太飽。{我是莊稼人啊}
對於很怕吃不飽的我，以後先生提議吃，
我基於不能沒有飽，最後都是覓食別家店。
今年，先生看到youtuber的介紹，再度對陶板屋燃起興趣。
在我婉拒之下，他帶著最愛的小三{小五的女兒}欣然前往。
吃完後，訪問他的心得，評價不錯，兼具飽足與精緻。
四月份是先生生日之月，
特地吃飯前一小時，幫他輸入壽星優惠{是個對壽星優惠充滿執念的女人啊}
不過壽星優惠這玩意，必須提前一天就申請。
原本以為無法享用75折的折扣，沒想到加入王品app依然可以得到折扣。
{但我在現場用很久就是了。}
一邊吃飯，一邊欣賞永和市場人來人往的街景，在covid的影響下，
餐飲業這個三、四月應該都很辛苦，我們十一點半來是第一桌。
印象中的陶板屋，即便是平日中午，依舊是客滿的好生意。
但這個平日中午，大約維持三四成的用餐人數。
以顧客的角度來看，其實是好事，我們可以維持最好的社交距離。
拿到菜單，當然就是趕緊來點餐了。不喜歡花太多時間點餐的我們。
很快就下好離手，決定好了。
我跟先生點了兩款風味不同的沙拉
季節鮮果沙拉盅
焗牛肉鮮蔬溫沙拉(紐/澳/美)
不管是視覺上的美感，還是口味都蠻清爽開胃的。
鮮甜滑嫩還不賴，水準中的料理。
湯品 我們三選二
我喜歡喝濃湯，這回挑選黑松露佐蕈菇濃湯，先生上回跟女兒吃飯挑選百合牛肉湯，
上次的經驗比較普通，先生說牛肉吃起來硬了點。他推測是燉不夠久，
這回改選擇和風牛蒡雞湯。
對我而言，陶板屋的味道就是想像中好吃的味道，大致上，
一個人花600初就能享用還不錯的一餐。
但這回端出的黑松露佐蕈菇濃湯意外讓我驚豔，是屬於有亮點的湯品，
湯的味道很有層次，菇的味道濃郁，
他的濃湯很能滿足我，我很意外今天喝到的湯可以那麼好喝。
{看照片其實看不出來哪裡好喝。回頭看官網的圖片 略略不同}
先生的雞湯也還不錯。一份約一兩塊雞肉，白肉雞的口感軟嫩。
湯頭在薑絲的提味下，味道更鮮。
永和這家陶板屋，上菜的節奏很舒服，慢慢上，慢慢吃，
偶爾閒聊，偶爾划手機，偶爾看窗外市場風彩。
跟過去王品系列超用力的服務方式，這幾次吃下來，
服務的感覺比較中規中矩，就像是一般同類型的餐廳，不冷不熱。
有好幾次舉手，服務員也還沒發現。
雖然如此，並不影響我們對這次用餐的喜愛。
上完了湯品，馬上就是主菜與和食，
不知道是不是我變了，上到主菜，其實就很有滿足感了。
我點的是烤雞半隻，先生點的是果香酥烤鴨胸。
清爽的擺盤，與恰好的口感。
我的烤雞就是一般好吃烤雞會有的口感，不會有出乎意料外的想像。
份量十足，外頭酥脆，裡頭軟嫩。
對於喜歡挑選安全牌飲食的我，非常適合。
份量有兩塊，分一塊給先生也綽綽有餘。
我對鴨胸的感受還好，不會不好吃，但也談不上多喜歡就是了。
吃到這邊，已經很有飽足感了，同時之間還有和食可以享用。
我選擇照燒雞肉炸飯糰，先生選擇野菇牛肉炊飯，都表現得還不錯。
外頭有些許鍋巴造成口感上的衝擊，
中間還端上了解油膩的醋飲，必須說，比起後來端上桌的飲料。
這杯醋飲完全符合我嗜酸的喜好，重點是他還可以續杯，完全戳中我的死穴。
可能因為這杯醋飲表現太好，後面先生點的果汁，跟我點的抹茶奶綠就相對普通。
每個人的感受不同，我的抹茶奶綠{裏頭有加入一些增添口感的玩意，
但那玩意我不喜歡。{後來看官網 原來是玄米 }
先生的
但如果下次我要再來吃陶板屋，一定不會點這杯。
至於甜點，我們兩個都很喜歡，吃到這邊，有撐！我蠻訝異的，
陶板屋竟然會給我撐的感覺，印象中往年的模糊記憶是意猶未盡阿。
甜點蛋糕跟冰淇淋我們都很愛，但因為飽了，其實感受不深，已經處於要考慮打包的狀態了。
因為先生是當月壽星，最後有使用壽星優惠成功，在省100多元。
省一百元是我的小雀幸阿，當然就算沒省到，我以為在中永和，
陶板屋提供的環境跟飲食還有分量真的很適合2-4人的聚會，
這也是中永和一個人花600元左右的餐廳中，能讓我感受到兼具飽足與美味的。
{尚品鐵板燒很不賴，一個人吃商業午餐，花下來也是600多，但是當天吃完就是覺得不夠飽足。}
總之，在近期一個人消費約600元的餐廳當中，陶板屋已經被歸類約會慶生可以考慮再訪的店家了。
陶板屋 永和中正店 網站 行車路線 儲存 4.1622 則 Google 評論 $$日本餐廳 訂位
地址： 234新北市永和區中正路179號2F開放時間： 營業中 ⋅ 結束營業時間：21:00
電話： 02 2941 5026預約：