大家好，我是艾兒比
偶有會特別想吃拉麵的感覺
我很喜歡位在捷運葫洲站附近的博多拉麵(東區也有分店)
很日本家庭式拉麵店的感覺
沒有刻意日式裝潢，很簡單、輕鬆的氛圍
入座後服務生立刻就送上暖暖的茶
不夠也可以自己加
- 湯頭：博多(白湯)、咖哩、味噌
- 主餐：叉燒、炸雞、肉排、玉米海帶芽
- 拉麵份量：迷你碗、標準碗
迷你碗差不多就是一般的麵量，女生吃會蠻飽
筷子上印有はかたラーメン博多拉麵的日文
桌上都放有保溫的架子
拉麵上桌前，服務生會詢問是否要保溫
需要的話就會像是三媽一樣幫你點火
咖哩炸雞標準碗 $170
拉麵上放有生洋蔥，配著拉麵一起吃有股清流竄出的感覺
濃醇的咖哩湯頭，帶點奶味喝起來卻不膩口
拉麵較厚有嚼勁
博多拉麵的麵條有點偏向加水麵（タカスイ麺），泡在湯裡久了也不會軟爛
我很喜歡吃起來微偏硬口感的麵條
炸雞式裹上一層很薄的粉去炸得，不會特別有一層皮
肉本身有調味過，單吃起來不會乾巴巴的
超級炸豆腐 半份/$35
超酥脆外皮切一半好入口
炸豆腐是用板豆腐，吃起來比較有存在感
大力推荐一定要沾博多特製辣醬
特製辣醬裡面放有蔥、香菜，辣醬聞起來香，入口後慢慢麻上來
我喜歡把辣醬也加到麵裡面一起吃，辣醬的香辣整個超開胃
無敵炸豬排 $120
炸豬排上桌大的讓人驚豔，名副其實的"無敵"
豬排厚度逼近2cm
肉質Q彈有嚼勁卻不老柴，水嫩厚實
沾上豬排醬，微帶酸甘的滋味在嘴裡化開
讓濃郁的肉汁有一點小清新口感
兩人分食剛好飽足
可樂餅也很好吃，只可惜胃容量不足
｜博多拉麵｜
📍地址：114台北市內湖區成功路五段75號
📍營業時間：11:00–14:20、17:00–21:20
📍連絡電話：(02)2630-6587
📍消費方式：現金、line pay
📍推薦指數：
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