台中大坑溫泉飯店台中日光溫泉會館位於大坑東山路上，
擁有住宿、男女裸湯、露天大眾SPA池、還有許多休閒娛樂設施，
當然美食少不了，館內有「日光中餐廳」和自助式的「花見西餐廳」，
都提供了以當令食材而作的創意料理，泡湯享受美食大坑一日遊好去處。
趕快來追蹤史努比，玩樂資訊不漏接
「日光溫泉會館」提供住宿、男女裸湯及戶外SPA大眾湯池等
住宿部份請看延伸閱讀完整介紹，此篇以【花見西餐廳】晚餐食記分享為主。
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台中日光溫泉會館花見西餐廳自助餐時段與價格
早餐：週一至週日07:00-10:00｜350元+10%
午餐：週一至週日11:30-14:00｜520元+10%
下午茶週一至週日14:30-16:30｜450元+10%
(週一～週四套餐式、週五～週日自助式)
晚餐：週一至週日17:30-21:00｜720元+10%
0~3歲不收費(90公分下)｜4~6歲未滿收100元清潔費 (90~115公分)｜
6~12歲半價 (115~140公分)｜12歲以上(140公分以上)視為成人價
台中西式自助餐廳花見西餐廳以溫潤木質感打造舒適用餐環境
【花見西餐廳】位在「日光溫泉會館」日光會館的一樓，
以溫潤自然的木質加上花景蔓延的意象，打造特色舒適的用餐環境。
利用當地時令食材延伸一道道創意佳餚，
住宿搭配一泊二食、或是家庭聚餐都很適合，
週五、週六還會有現場演唱氣氛更讚。
【花見西餐廳】因應新冠狀肺炎防疫座位間距特意拉大，桌距寬敞非常舒適，
除了一般的四人桌椅外，也有像宴會廳的圓桌，適合人數較多的客人。
取餐區也特別加裝了透明上蓋，避免口沫污染，防疫部份做得很紮實，
不過因為加裝了透明上蓋，所以史努比拍照角度受限，
以致於有些菜色拍攝角度有點奇怪，就請大家見諒了。
台中buffet自助餐廳花見西餐廳利用當地時令食材變化創意佳餚
涼拌沙拉區提供有水果優格沙拉、主廚沙拉、燻鮭魚、黑胡椒牛肉和溫泉蛋，
溫泉蛋還特別放置在蛋殼造型的容器裡好可愛，濃郁滑嫩我喜歡。
生菜沙拉五形配色還能搭配各種沙拉醬，清爽又健康。
熱菜的部份有季節食蔬、義大利麵、炸物、桂竹筍、中式滷肉、
茶碗蒸、清蒸海上鮮魚、花見炒飯…等，
有蔬菜、有肉類、有海鮮，每道佳餚色香味俱全令人食慾大開。
海鮮控趕快看過來，一隻隻紅通通圓滾滾的旭蟹好吸睛，
一開始不知道怎麼吃，問了服務人員抓到扒開蟹的技巧就簡單多了，
肉質飽滿鮮甜，一人吃2隻吮指回味好過癮。
冷盤的部份提供了生魚片、貴妃鮑魚片、中卷、鮮蝦、淡菜等，
厚切生魚片沾醬油哇沙米口感新鮮軟嫩，我愛厚切帶有嚼勁。
接著是自助煮食區，包括可以川燙牛肉、煮麵、燙青菜
比較少遇到自助餐有川燙牛肉的， 提供了清燙和麻辣燙，
史努比喜歡吃辣，生牛肉在麻辣鍋裡燙幾秒即可，
牛肉油花豐富口感相對軟嫩、香氣四溢。
要煮麵、煮冬粉、燙青菜都能自由搭配。
各種吐司、麵包、餐包
這區提供的是奶油蔬菜玉米湯、山藥雞湯、白飯和肉燥，
山藥雞湯好甜，我喝了2碗。
甜點的部份選擇也蠻多的，
各種口味的小蛋糕、藍莓乳酪蛋糕、布丁、果凍…等每種都好可口，
甜點是餐後第二個胃必備。
飲料的部份提供台灣生啤酒無限暢飲，啤酒拔最開心，
另外還有無酒精的沙瓦，有香檳、荔枝和青梅三種，
味道喝起來有點像氣泡酒，史努比偽裝喝酒也能自嗨。
雪碧、可樂與芬達
無糖綠茶、柳橙汁、冬瓜茶
熱飲有研磨咖啡機、馬玉山的豆漿、杏仁茶和紅豆牛奶，
另外提供紅茶和烏龍茶的茶包可以自行沖泡
冰淇淋提供的是100%紐西蘭原裝進口的帝紐冰淇淋，
共有6種口味，香醇濃郁吃得到果肉。
水果提供了六種季節性水果，哈蜜瓜、西瓜、葡萄、芭樂、柳橙、奇異果，
嚴選了品質很好的水果，水份充足甜度高。
隨著年紀增長吃buffet自助餐的戰鬥力好薄弱，大概2至3盤就覺得好飽，
史努比都只能挑重點吃，海鮮是首選，
【花見西餐廳】海鮮種類還蠻多的新鮮又美味，
吃好、吃巧、吃得剛剛好，享受食物比塞食物重要，
到「日光溫泉會館」住宿不妨考慮一泊二食，
晚餐直接在【花見西餐廳】享用最方便最完美，
【花見西餐廳】也很適合家庭聚餐、朋友聚會，台中buffet吃到飽推薦。
對了【花見西餐廳】戶外景觀很漂亮，
用餐前後可以走出來拍拍照喔。
台中日光溫泉會館｜花見西餐廳
台中市北屯區東山路2段光西巷78號
電話：(04)2239-9000
自助式晚餐時間：週一～週日17:30-21:00
自助晚餐價格：成人720元+10%｜ 0~3歲不收費｜
4~6歲未滿收100元清潔費｜6~12歲半價｜12歲以上視為成人
日光溫泉官方網站：⇒http://www.thesun-resort.com.tw
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