【樹林｜好菜場】（樹林店）快炒活海鮮，熱炒大集合，近樹林火車站/秀泰百貨（附完整菜單）

海鮮牛奶鍋$$$忘了問價格

是之前朋友吃過，我用照片詢問，湯頭多種海鮮熬煮，看得到的海鮮，還有吸睛的螃蟹，裡面有蝦子，蛤蠣，

湯頭帶有鮮味和濃厚的奶油味（必點）

蒜泥板條蝦$$$忘了問價格

事前做功課時發現到有出現過的料理，因家人愛吃欽點，店家也製作！

整份餐點看起來很大氣，鮮蝦也排滿滿，下層用滿滿的板條鋪底，板條吸收蝦汁的精華，是合菜或婚宴菜常見的一道組合！

好菜場的板條Q彈，但板條湯汁煨的不夠久，沒有十足的蝦味！

單點熱炒

一盤份量不多，請自行斟酌，有需要可以叫兩盤

我不是臭豆腐＄120
味道和臭豆腐一模模一樣樣，但是這不是臭豆腐喔，

創意十分的料理，豆皮炸得又酥又脆，會忍不住多吃兩塊！

鮭魚生魚片＄220
一份有七塊，剛好有人不吃，不然需要點兩份，

鮭魚給的魚肉很大塊，鮭魚魚肉的品質也很可以，

還有擺盤也挺美

南煎豬肝＄160
豬肝太生了有些血水，味道是甜鹹的照燒風味，很合我胃口，當下沒有吃完，就打包回家再次料理

宮保雞丁＄150
是熱炒的功夫菜，雞肉塊的數量很少，看到的辣椒和花生比較多，

這道小可惜，也是熱炒的必點菜色，但味道沒有炒出香氣，乾辣椒和花椒的味道沒有出來

金沙中卷＄250

中卷的作法也是酥炸，後來就搭配金沙就是鹹蛋黃，

都滿大塊的，鹹香鹹香

四季魚柳條＄150

這個是經典的熱炒，類似鹹酥雞的作法，

將四季豆和魚柳塊炸的金黃酥脆之後下去拌炒

五味軟絲＄150

有精緻的擺盤，看起來份量偏少，我們人數偏多其實一人夾不到一塊，

鱈魚肝＄150

涼拌菜，使用爽脆的洋蔥搭配鱈魚肝，上面再撒上柴魚片和洋蔥，

下層裝飾用番茄鋪底，看起來份量更多，鱈魚肝吃起來滑順，沒有吃過的可以嚐鮮一下

蒜泥白肉＄120

味道比較清爽的一道菜，豬五花肉片搭配上蒜泥醬，下面鋪底是燙過的豆芽菜。

炒海瓜子＄150

好菜場的用餐空間很寬敞，而且秀泰就在對面，吃飽可以逛逛街，

若打算去秀泰逛逛，汽車可以停秀泰停車，在秀泰消費可以抵停車

對面綜合文藝大樓可停車，算是很方便的一個點！