大家好，我是艾兒比
位在碧潭附近的海貓亭拉麵 うみねこ亭
小小低調的店面，用餐時間人潮絡繹不絕
海貓亭的拉麵是自家手工製作
麵條有三種軟硬度可以挑
特製醬油拉麵 $120
醬油口味的湯頭偏鹹，不過在還能接受的範圍
叉燒是舒肥烹調手法製作，肥瘦相間、肉質軟嫩不柴
Ｑ彈的自製麵條，普通的硬度就很剛好
麵條形狀偏向方形吃起來更有口感
章魚燒 $80
海貓亭的章魚燒很像日本當地口感的章魚燒
外皮脆、咬開不會太很紮實，餡料濕軟
每顆章魚燒裡面有1-2塊小章魚
清爽的梅子醬油，鹹鹹酸酸的很開胃
限量綿密卡士達布丁 $40
看到限量的字眼真的忍不住不點
可愛的小罐子承裝的卡士達布丁
濕滑口感的卡士達布丁，甜度不高
奶味十足讓人一口接一口
中層口感較稠一點點像奶酪
最底層有苦甜焦糖，下次應該會攪拌一下搭配著吃應該更好
鄉村風的海貓亭座位不算少
茶水、餐具都是自助取用
平日來用餐應該較不用排隊
不過這樣的美味的餐點很值得等待
｜海貓亭拉麵 うみねこ亭｜
📍地址：231新北市新店區新店路27號
📍營業時間：11:30–13:30、17:30–20:30、週四公休
📍粉絲專頁：海貓亭 うみねこ亭
📍推薦指數：
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