一頭牛僅供６客王品牛排 只取最精華的第 6 ~ 8 對肋骨
符合骨長17公分、重16 盎斯的最適標準
以高溫瓷盤盛裝以確保王品牛排的香嫩
符合骨長17公分、重16 盎斯的最適標準
以高溫瓷盤盛裝以確保王品牛排的香嫩
NT$1300+10%服務費 / 每人
很像汽水的餐前酒 很好喝
法國麵包與香酥牛角
不起眼的餐前麵包 可是口感跟味道卻令人驚艷
小咪跟Oscar 辛苦這次的司機Oscar
鮮蝦水果沙拉
鮮蝦及新鮮水果組合而成 搭配優格醬食用 酸酸甜甜的
蔬菜棒沙拉
由新鮮的紅蘿蔔 白蘿蔔 小黃瓜 西洋芹菜 切成長條棒配上千島醬
小咪不愛紅蘿蔔 所以這沙拉棒就少了亮麗的橘紅色
松露鮮蔬佐鴨胸海鮮
鮮筍搭配干貝 松露醬及特選煙燻鴨胸 鮮木瓜
搭配蜂蜜優格醬及澎湖特產小卷搭配鬱金香醬汁
Queenie最喜歡右下角的搭配 鮮筍搭配干貝 松露醬 有驚艷的感覺
松露海鮮濃湯
松露及多種海鮮熬煮 搭配翡翠及鮮蝦 兩種不同口味的濃湯
法式麵包玉米濃湯
玉米濃湯的湯碗是由法式麵包所做成的 上面的麵包蓋塗抹大蒜醬
沾著濃湯一起食用 非常的可口
紅酒燴牛膝
紐西蘭小牛膝以紅酒 蔬菜熬燉後再以主廚特製馬德拉紅酒醬烘烤
帶著微酸甜口感 可品嚐到紅酒香氣及蔬菜甜味
肉質軟嫩 吃起來酸酸甜甜的 喜歡這牛膝的紅酒醬 不過肉質過於軟爛
玫瑰鹽左蘇烤牛小排 七分熟
以400度C高溫 烘烤至7分熟而成外酥內嫩 鮮嫩多汁 佐上玫瑰鹽自然提升肉質甜味
雖然七分熟的熟度 依然是非常的不熟 不過Queenie不怕腥味
所以覺得這樣的熟度 口感非常的剛好 肉質非常的鮮甜
服務人員為Queenie送上生日的小蛋糕
玫瑰鮮果巧克力塔
台灣特產香蕉搭配creamcheese 蔓越莓 龍眼乾 蜜核桃 入口伴著淡淡咖啡甜酒香氣
法式烤布蕾
新鮮牛奶及雞蛋烘烤而成 脆皮焦糖履蓋表面
蘋果冰醋
對於這樣的價位來說 食物並沒有給Queenie帶來等值的驚艷度
不過王品台塑的服務卻是這餐吃下來覺得錢花的有理的地方了
因為今天過生日 服務人員特別詢問Queenie吃下來的想法與感覺
Queenie覺得沒有點到心中最想吃到的主餐 我點的是紅酒燴牛膝
因此服務人員還特別為Queenie製做了ㄧ份玫瑰鹽左蘇烤牛小排
幫Queenie把牛小排打包外帶 並且還送了相框給Queenie
讓Queenie覺得好窩心 之後如果有新的菜單出現 我想我會很樂意在造訪的
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王品台塑牛排南京店
台北市南京東路四段169號 〈南京東路、近光復北路口〉
02-87707989
11：30 - 14：30 ( 最後點餐時間 14:00 )