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＊封面故事：終於吃到咖椰吐司了～
自從搬到竹北之後，就很少吃"168新加坡美食"
經由同事分享才發現了這間低調的太味發南洋小吃店
原來就在我之前經常去的光明牙醫附近！！！
文興路上有停車格，再過去一點也有停車場
旁邊還有最美的7-11大硯門市
這天我們早早就到了先在附近晃晃，營業時間到才進去當了第一組客人
孩子們騎的滑步車就先停放在門口吧！
大大的發字很有辨識度和態度
黑白棋盤格的地板很亮眼
以木桌椅及藍白色調為主軸
有大面落地窗，採光明亮
坐窗邊會有點曬，因此窗簾都是拉下來的
吧檯面牆個人座位
如果一個人用餐或等待外帶，可以坐在這裡
醬料區擺著南洋特有的調味醬料
叻沙葉及辣椒醬
主食都以意麵和米粉為主，再搭配不同的湯頭及口味
也有湯麵及乾麵之分
飲料的話搭配主餐可以減價15元
另外還有小食及吐司的選項
炸小蝦餅 65元
酥脆的口感，個人覺得比較像炸蝦排
感覺幾乎每桌都會點上一份來嚐嚐
蝦雲吞肉燥意麵 95元
滿滿的肉燥加上雲吞，把意麵擠到下頭去
湯頭清爽不膩，喜歡口味再重一些就酌量添加調味料囉！
招牌南洋肉燥乾意麵 65元
主食的兩種品項我都是選擇意麵
太味發的意麵不是新竹也不是台南更不是鍋燒意麵
麵條是屬於稍稍粗一些，也不會容易軟爛沒有嚼勁
個人喜歡乾麵大於湯麵唷～
肉燥也是鋪好鋪滿的，青菜給得也算多
咖椰堅果吐司 50元
以前有位同事是馬來西亞人，當時他曾做過咖椰吐司給我們吃
是嘗過就難忘的好味道
太味發除了咖椰醬還加了奶油片，吐司烤得酥脆，超美味的～
堅果吐司增加口感也健康
想到又想吃下午茶啦！
南洋白咖啡（冰） 75元
有別於義式咖啡，白咖啡比較像是三合一的味道
搭配咖椰吐司就是道地的南洋下午茶
會再回訪的好料理
下次想要不顧小孩的點豪華叻沙
店面資訊：
店名：太味發南洋小吃店
地址：新竹縣竹北市文興路315號
電話：03-6676499
營業時間：11:30-14:00 / 17:30-20:30
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