攤位位於板橋瑞億市場理,是老字號的亞東醫院美食,賣的是芋頭包、客家菜包、草仔粿、芋粿巧、蘿蔔糕...等各式客家米食,會知道這家是無意間在YT看到媒體採訪的影片,聽到老闆娘那句"只要是我賣的就一定會賣完" 如此自信又霸氣的宣言,讓PEKO立刻放入口袋名單裡準備抽空踩點去。
原文出處:鳳客家米食
有店面也有攤位,店面在板橋德興街上,攤位則在板橋瑞億市場裡,這裡鄰近亞東醫院跟亞東技術學院,若從捷運亞東醫院站步行約10分鐘左右。
蒸籠吐出陣陣白煙,濃濃的古早味感,讓人迫不及待想要品嚐。
PEKO來的早,剛好看到阿姨正在製作芋頭包,就趕快拍了一張。
雖說在店面就可以買到所有的產品,但PEKO還是想到瑞億市場裡的攤位上瞧瞧,畢竟當初看影片時最有印象的是攤位。
老闆娘阿鳳姐就如同影片中一樣親切,一看到客人上門就開始介紹著自家產品,說著芋頭包、客家菜包是招牌一定要買,然後這個也不錯,不甜哦!!
後來索性請阿鳳姐拿著產品讓PEKO拍照,阿鳳姐竟然說那我要回去化妝,阿姨你也太可愛了吧!!
除了芋頭包、客家菜包,還有賣草仔粿、芋粿巧、紅龜粿、蘿蔔糕和油飯。
鳳客家米食-蘿蔔糕 50元/斤
據說蘿蔔糕很搶手,撲空機率很高,最好先預訂,右邊貼著Q版阿鳳姐貼紙的是素蘿蔔糕,左邊白色的是葷蘿蔔糕。
蘿蔔糕需冷藏,不能冷凍,真空包裝可保存9~10天,裸裝切塊3~4天。
本來只打算買芋頭包、客家菜包跟草仔粿,結果因為阿鳳姐熱情推薦又多買了一盒油飯。
芋頭包 35元
熱銷NO.1 暢銷第一名
芋頭包的外皮是用大甲芋頭做的芋粿巧,內餡則有豬肉、香菇、魷魚以及蝦米,熱熱吃香氣足,冷冷吃多了Q勁。
客家菜包 30元
客家菜包有菜脯米跟蘿蔔絲兩種口味,PEKO選擇包蘿蔔絲的,大口咬下,外皮Q勁十足,內餡的蝦米和蘿蔔絲微甜中帶點胡椒香,口感濕潤度較高,吃來挺過癮的。
草仔粿
外皮QQ的帶點甜味,內餡則是經典的菜脯米(乾蘿蔔)、蝦米,大口咬下鹹甜鹹甜的。
香菇肉絲油飯
使用的是帶有嚼勁圓糯米,搭配上香菇、豬肉和蝦米,鹹香夠味,連不愛吃米飯的陳老爸都說好吃。
東森1001故事採訪片段
老闆娘阿鳳姐從苗栗卓蘭嫁來板橋,本來是跟婆婆在市場賣菜,一次空檔做了客家粿和周邊攤商分享,結果大受好評,從此轉賣客家米食,結果一賣就40多年,好手藝受到大家的肯定。
除非你想跟阿鳳姐打招呼,不然PEKO建議你直接在店面購買就好,因為店面的東西比較齊全。
原文出處:鳳客家米食
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