【桃園中壢￭自己做烘焙聚樂部】
HELLO PEOPLE I'M FINN
讓人自信爆棚的烘焙體驗我又來啦~
烘焙魂燃起
自己做可以
這次到器具提供、食材準備通通一應俱全的
自己做烘焙聚樂部 桃園中壢店
▼進去自己做當小當家前都必須測量體溫、酒精消毒並全程配戴口罩
防疫人人有責
必須你我配合
▼自己做烘焙聚樂部桃園中壢很貼心的還有準備一次性的圍裙(右邊粉紅色款)
讓防疫安全更升級
▼自己做烘焙聚樂部桃園中壢店
整體空間走狹長型
▼走進裡面竟然別有洞天XDD
還有更大的中島台面式的手作空間
▼材料備品、機器器材也是獨立提供
不擔心前後空間的小當家們需要排隊使用
▼每個人座位前都有使用到比例較高的食材備品
▼其他各式材料、器具模具等
都清楚的貼上標籤、分門別類的放在陳列架上
完全不怕找不到東西
▼常溫和冷藏食材也都排列整齊的供應著
每次看到這麼多的材料，都會覺得完全不考慮在家裡自行DIY
光是備料我就投降了XDD
來趟自己做
快樂做自己
▼看到寵物餅乾莫名的開心XDD
下次來幫家裡兩隻毛孩做個蛋糕好了
▼自己做烘焙聚樂部桃園中壢店的烤箱與攪拌機軍團在此為大家服務~
▼使用烤箱(冷藏、冷凍)時記得寫上名字和甜點名稱
避免誤用喔
▼自己做烘焙聚樂部採全自助烘焙體驗
從備料、器具的準備
全部都是跟著平板老師的腳步step by step
平板帶著走，
小當家是我
▼不過千萬不要擔心會不知所措
自己做烘焙聚樂部的平板內容相當清楚外
現場也都會有小幫手們適時的協助我們成為最厲害的小當家
不論是麵團的打發狀態確認、還是任何製作上的疑難雜症
自己做烘焙聚樂部的夥伴們無所不在
各個專業又耐心
給我滿滿的暖心
▼食材上的重量拿捏，務必根據平板上提供的克數量取
才能做出完美比例的成品
▼題外話一下，
自己做烘焙聚樂部桃園中壢店竟然還有提供自拍錄影用的腳架!!!
這貼心太加分
可以完整記錄DIY過程了
OKOK~我們今天選了香蕉黑森林波士頓派8吋 $580元
因為我們是兩人做一份,
所以其中一人須付$129元陪同費
開工GOGO啦~
▼工欲善其事，必先利其器
東西準備好，甜點王是我
▼製作蛋糕體ing
之前是做鹹派的塔皮，
這次全新嘗試製作蛋糕
門外漢是我，還真的不知道原來蛋糕成形前長這樣
看來我要常常來自己做烘焙聚樂部報到才是XDD
▼接下來把它送進已事先預熱好的烤箱
記得同時也要按下重要的計時器
烘焙很重視時間上的拿捏
▼將主體蛋糕本人放進烤箱後
先來清洗一波使用過的碗盤用具
自己做當然也包含自己洗啦
清洗完畢後等待烤箱時間也不得閒
直接進行下一階段~
▼製作巧克力碎片
因為巧克力要放進微波爐融化
請務必使用白色的瓷碗
千萬不可以用彩色的塑膠碗來微波
▼再來的這步驟整個把桌子用的髒兮兮@@
鋪平的巧克力先放到冷藏冷靜一下囉
▼冷藏完畢後就是伴隨療癒酥脆聲捏出巧克力脆片
▼待計時器響起時蛋糕就烤好了
要先來去把它拿出來放涼
請千萬!要記得戴上隔熱手套!
不然手真的會馬上起水泡啊
▼then再來去製作巧克力鮮奶油
裝袋時偷吃了一口鮮奶油~
好好吃XDD不甜不膩，又有滿滿的乳香氣
好期待成品了
Next~將進入最後階段
蛋糕脫模、抹上鮮奶油以及最後裝飾
▼蛋糕脫模ing
▼擠上巧克力鮮奶油和擺放新鮮香蕉
這應該是製作香蕉黑森林波士頓派最輕鬆的一步了XDD
▼不過接下來抹平的動作可是讓人頓時挫折一下
之前看別人做覺得抹鮮奶油好好玩
看電視也覺得師傅們抹的又平又美超簡單
結果實際自己來抹...東缺一角，西缺一塊
果然...台上3分鐘，台下10年功啊啊啊
▼好加在最後要在灑上巧克力脆片和巧克力粉
完美掩飾了我抹不平的鮮奶油XDDD
▼撒好撒滿以後，香蕉黑森林波士頓派整個有模有樣了
看到成品這樣完美，
真的自信心大爆發XDD
▼欣賞完自己做的甜點後
再來把它裝進盒子帶回家啦
提來送人也可以
手作心意在這裡
▼自己做烘焙聚樂部也有販售各式各樣的蛋糕裝飾品
有需要的朋友在詢問現場小幫手
▼香蕉黑森林波士頓派帶回家跟家人分享
每個人都讚譽有加
鬆軟的蛋糕體、綿密的鮮奶油
加上與巧克力永遠百搭的香蕉
層次感滿滿，好吃都說讚
自己做烘焙聚樂部
輕鬆達成DIY的樂趣與成就
想要一圓成為烘焙大師的朋友
來這裡就對了
Enjoy Life
📍自己做烘焙聚樂部 桃園中壢店
🏠地址：桃園市中壢區新生路247號（sogo百貨旁）
☎️電話： 0965-833-928
🕘營業時間：11:00-21:00
ℹ️因安全考量，15歲以下小朋友無法參加體驗
自己做烘焙聚樂部 預約網址：www.mydiybc.com